AD

Το παράξενο κόλπο για να καταλάβεις αν είναι φρέσκο το αυγό

Την επόμενη φορά που θα πας στο super market θα ξέρεις πώς να διαλέξεις τα καλύτερα αυγά.

Την επόμενη φορά που θα πας στο super market θα ξέρεις πώς να διαλέξεις τα καλύτερα αυγά.

Τα αυγά θεωρούνται υπερτροφή γιατί είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12. Αποτελούν αγαπημένη επιλογή όσων ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή και σύμμαχος στο αδυνάτισμα.

Είναι ένα από τα τρόφιμα που δεν λείπουν ποτέ από το ψυγείο αφού μαγειρεύονται πανεύκολα, σε λίγα μόλις λεπτά και με πολλούς, διαφορετικούς τρόπους. Το μόνο που οφείλεις να κάνεις πριν τα αγοράσεις είναι να τσεκάρεις τα αυγά για να βεβαιωθείς πως είναι φρέσκα και δεν έχουν χαλάσει.IFrame

Πότε χαλάνε τα αυγά;

Σύμφωνα με το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής) τα αυγά έχουν αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής. Μετά την τοποθέτησή τους στο ψυγείο τα ωμά αυγά μπορούν να διαρκέσουν για τρεις έως πέντε εβδομάδες.

Κάθε χαρτοκιβώτιο αυγών που πωλείται στα super market και τα παντοπωλεία θα πρέπει να έχει τις ακόλουθες τρεις ενδείξεις: ημερομηνία συσκευασίας, ανάλωση κατά προτίμηση και ημερομηνία πώλησης ή λήξης.

Η ημερομηνία συσκευασίας υποδηλώνει την ημέρα που τα αυγά συσκευάστηκαν αρχικά στο χαρτοκιβώτιό τους. Συνήθως, αυτός είναι ένας τριψήφιος αριθμός που κυμαίνεται μεταξύ 001–365, με κάθε τριλογία ψηφίων να αντιστοιχεί σε μια ημέρα του έτους. Για παράδειγμα, το 001 αντιπροσωπεύει την 1η Ιανουαρίου και το 356 σημαίνει την 31η Δεκεμβρίου. Έτσι, εάν τα αυγά σου είχαν συσκευαστεί στις 17 Φεβρουαρίου, η ημερομηνία συσκευασίας στο κουτί θα έγραφε 048.

Η ένδειξη ανάλωση κατά προτίμηση φανερώνει πόσο καιρό αναμένεται τα αυγά να διατηρηθούν σε βέλτιστη κατάσταση, συνήθως 28-35 ημέρες μετά τη συσκευασία τους.

Το κόλπο για να καταλάβεις αν είναι φρέσκο το αυγό

Πριν προσθέσεις τα αυγά στο καλάθι σου, άνοιξε τη συσκευασία και έλεγξε για ρωγμές. Άλλες ενδείξεις που υποδηλώνουν μια κακή παρτίδα αυγών είναι η γλοιώδης ή πουδρέ επιφάνεια. Η μυρωδιά είναι το no1 στοιχείο ενός χαλασμένου αυγού οπότε αν διαπιστώσεις ότι τα αυγά έχουν δυσάρεστη οσμή απόφυγε να τα αγοράσεις.

Το απόλυτο hack: Σε μία κανάτα με νερό ρίξε μέσα το αυγό. Το φρέσκο αυγό θα πάει στον πάτο και θα μείνει εκεί, ενώ αν δεν είναι φρέσκο το αυγό θα ανέβει στη επιφάνεια.

πηγή 

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Ίλον Μάσκ προειδοποιεί: Η Ευρώπη “πεθαίνει” χωρίς μεγάλες οικογένειες

Με νέα ανάρτηση προχώρησε ο Ίλον Μάσκ στο προσωπικό του λογαριασμό στο Χ. Eπανέφερε το ζήτημα της υπογεννητικότητας στην Ευρώπη, δηλώνοντας χαρακτηριστικά ότι «είτε η

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Πρ. Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων για δασμούς Τραμπ: Το 30% είναι υπερβολικό – Είναι όμως, όλα πιθανά

Για το πως κρίνει το ζήτημα των δασμών από τον πρόεδρο των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, μιας και υπάρχει το ενδεχόμενο, μιας ευθείας απειλής για δασμούς

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Θεσσαλονίκη: «Ανδρομάχη» του Ευριπίδη σε σκηνοθεσία Μαρίας Πρωτόπαππα στο Θέατρο Δάσους την Δευτέρα 21 και την Τρίτη 22 Ιουλίου

Η Μαρία Πρωτόπαππα θα πάρει το σκηνοθετικό της βάπτισμα στις 21 και 22 Ιουλίου στο Θέατρο Δάσους στη Θεσσαλονίκη με την «Ανδρομάχη» του Ευριπίδη, μία

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Έλενα Παπαρίζου: «Ζήσαμε μια βραδιά που όντως άξιζε τον τίτλο της»

Το visualizer που είχαμε ανάγκη… Η εμβληματική Ελληνίδα pop star αποφάσισε πριν λίγες ημέρες να κυκλοφορήσει το απόλυτο pop anthem του καλοκαιριού με τίτλο «Καληνύχτα», δίνοντάς μας αυτό που

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Νεκρή αρκούδα από πυροβολισμό στην Καστοριά – Καταγγελία από την «Καλλιστώ»

Νεκρή θηλυκή αρκούδα με εμφανή τραύματα από πυροβόλο όπλο εντοπίστηκε το απόγευμα της Τρίτης 15 Ιουλίου 2025 στην περιοχή του Σταυροποτάμου της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς,

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >