AD

Διακοπή ρεύματος | Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να τα πετάξετε αμέσως

Μια διακοπή ρεύματος μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη για την υγεία μας καθώς κατά τη διάρκειά της το ψυγείο μας παύει να λειτουργεί.

 

Αυτό φυσικά εξαρτάται και από το χρονικό διάστημα που θα διαρκέσει καθώς το ψυγείο έχει τη δυνατότητα να διατηρεί αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες για πολύ ώρα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε

Μόλις επανέλθει το ρεύμα ελέγξτε αν η θερμοκρασία έχει ανέβει πάνω από τους 5 βαθμούς κελσίου. Εάν έχει συμβεί κάτι τέτοιο, τότε απλά θα πρέπει να είστε ακόμα πιο προσεκτικοί σχετικά με το ποια τρόφιμα θα κρατήσετε και ποια θα πετάξετε.

Κρέατα και θαλασσινά Όσο παραμένουν σε θερμοκρασία κάτω των 4 βαθμών κελσίου είναι εντάξει. Αν η διακοπή ρεύματος κράτησε αρκετές ώρες και ξεπάγωσαν αρκετά, τότε καλύτερα να τα πετάξετε.

Γαλακτοκομικά

Τυριά, γάλατα, γιαούρτια, παγωτά και οποιοδήποτε τρόφιμο περιέχει γάλα πρέπει να πεταχτεί αν έχει μείνει πάνω από 2 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 4-5 βαθμών Κελσίου.

Ψωμί

Το ψωμί μπορεί να αντέξει αρκετά και δύσκολα θα χαλάσει ακόμα και εκτός ψυγείου. Προσοχή όμως σε πίτες και γλυκά που περιέχουν αυγά και γάλα. Αυτά αν μείνουν πάνω από 2 ώρες σε υψηλές θερμοκρασίες χαλάνε και θέλουν πέταμα.

Φρούτα και χυμοί

Τόσο τα φρούτα όσο και οι χυμοί φρούτων είναι αρκετά ανθεκτικά τρόφιμα. Πετάξτε τα μόνο αν δείτε ότι χάλασαν, αν μούχλιασαν ή αν έχουν ιδιαίτερα άσχημη μυρωδιά.

Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι επίσης πολύ ανθεκτικά! Μπορεί να αντέξουν ακόμα και 6-7 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών κελσίου.

Αυγά

Τα αυγά είναι πολύ ευαίσθητα στις αλλαγές της θερμοκρασίας. Αν αποψυχθούν πρέπει να καταναλωθούν άμεσα!

Σάλτσες

Αν μια σάλτσα δεν έχει βασικό συστατικό τη ντομάτα, το γάλα ή αυγά μπορεί να διατηρηθεί ακόμα και μετά από απόψυξη. Πετάξτε άμεσα σάλτσες που έμειναν πάνω από 5 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου ή σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών Κελσίου.

Γενικά tips που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε αν ένα τρόφιμο μπορεί να καταναλωθεί ή όχι ύστερα από διακοπή ρεύματος.

Αν κάποιο τρόφιμο δεν έχει ξεπεράσει τη θερμοκρασία των 4 βαθμών κελσίου μπορεί να ψυχθεί και πάλι.

Αν τα κατεψυγμένα τρόφιμα έχουν διατηρηθεί στο μεγαλύτερο μέρος τους σκληρά μπορούν να καταψυχθούν και πάλι.

Τρόφιμα αλλοιωμένα πρέπει να πετιούνται αμέσως.

Τα κρέατα και τα θαλασσινά που αποψύχονται πρέπει να μαγειρεύονται άμεσα ή να πετιούνται.

Πηγή: spirossoulis.com

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Μπέσσυ Μάλφα σε Καραβάτου: «Είμαστε και οι δυο έτοιμες να βάλουμε τα κλάματα»

Καλεσμένη στο πλατό της εκπομπής «Καλοκαίρι Παρέα» ήταν σήμερα η Μπέσσυ Μάλφα. Η γνωστή ηθοποιός συγκινημένη αναφέρθηκε στην οικογένειά της. «Οι κόρες μου είναι παιδιά

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Ερντογάν: Βρήκα θετική ανταπόκριση από Ζελένσκι και Πούτιν για συνάντηση στην Κωνσταντινούπολη

Ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν δήλωσε ότι βρήκε θετική ανταπόκριση για μία αναβαθμισμένη συνάντηση Ρωσίας – Ουκρανίας στην Κωνσταντινούπολη, τόσο κατά τη συνάντηση που είχε με

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Το Ηνωμένο Βασίλειο στρέφεται στη δημιουργία νέων πόλεων για την αντιμετώπιση της στεγαστικής κρίσης

Η νεότερη πόλη του Ηνωμένου Βασιλείου, το Northstowe, παίρνει σταδιακά μορφή ανάμεσα σε γερανούς και σκαλωσιές, ένα πιθανό πρότυπο για άλλες, καθώς η κυβέρνηση προσπαθεί

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Γλασκώβη – Σκωτία: Ριζοσπαστική πρωτοβουλία για ιατρικώς επιβλεπόμενη χρήση ναρκωτικών

Στη συνοικία Κάλτον της Γλασκώβης, το προσωπικό της Εθνικής Υπηρεσίας Υγείας (NHS) έθεσε σε εφαρμογή μια πρωτοποριακή λύση εν μέσω της δραματικής αύξησης χρήσης ψυχότροπων

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

“Φουσκώνει” η υπόθεση της εγκληματικής οργάνωσης στα Χανιά – Με προεκτάσεις στην τοπική εκκλησία και με χρηματισμούς κρατικών λειτουργών δρούσε η “μαφία”

Σε συνταρακτικές αποκαλύψεις για το πως δρούσαν και για το μέγεθος της εμπλοκής σε θεσμικές λειτουργίες μέσα στην τοπική κοινωνία της εγκληματικής οργάνωσης στα Χανιά,

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >