AD

Διακοπή ρεύματος | Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να τα πετάξετε αμέσως

Μια διακοπή ρεύματος μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη για την υγεία μας καθώς κατά τη διάρκειά της το ψυγείο μας παύει να λειτουργεί.

 

Αυτό φυσικά εξαρτάται και από το χρονικό διάστημα που θα διαρκέσει καθώς το ψυγείο έχει τη δυνατότητα να διατηρεί αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες για πολύ ώρα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε

Μόλις επανέλθει το ρεύμα ελέγξτε αν η θερμοκρασία έχει ανέβει πάνω από τους 5 βαθμούς κελσίου. Εάν έχει συμβεί κάτι τέτοιο, τότε απλά θα πρέπει να είστε ακόμα πιο προσεκτικοί σχετικά με το ποια τρόφιμα θα κρατήσετε και ποια θα πετάξετε.

Κρέατα και θαλασσινά Όσο παραμένουν σε θερμοκρασία κάτω των 4 βαθμών κελσίου είναι εντάξει. Αν η διακοπή ρεύματος κράτησε αρκετές ώρες και ξεπάγωσαν αρκετά, τότε καλύτερα να τα πετάξετε.

Γαλακτοκομικά

Τυριά, γάλατα, γιαούρτια, παγωτά και οποιοδήποτε τρόφιμο περιέχει γάλα πρέπει να πεταχτεί αν έχει μείνει πάνω από 2 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 4-5 βαθμών Κελσίου.

Ψωμί

Το ψωμί μπορεί να αντέξει αρκετά και δύσκολα θα χαλάσει ακόμα και εκτός ψυγείου. Προσοχή όμως σε πίτες και γλυκά που περιέχουν αυγά και γάλα. Αυτά αν μείνουν πάνω από 2 ώρες σε υψηλές θερμοκρασίες χαλάνε και θέλουν πέταμα.

Φρούτα και χυμοί

Τόσο τα φρούτα όσο και οι χυμοί φρούτων είναι αρκετά ανθεκτικά τρόφιμα. Πετάξτε τα μόνο αν δείτε ότι χάλασαν, αν μούχλιασαν ή αν έχουν ιδιαίτερα άσχημη μυρωδιά.

Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι επίσης πολύ ανθεκτικά! Μπορεί να αντέξουν ακόμα και 6-7 ώρες σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών κελσίου.

Αυγά

Τα αυγά είναι πολύ ευαίσθητα στις αλλαγές της θερμοκρασίας. Αν αποψυχθούν πρέπει να καταναλωθούν άμεσα!

Σάλτσες

Αν μια σάλτσα δεν έχει βασικό συστατικό τη ντομάτα, το γάλα ή αυγά μπορεί να διατηρηθεί ακόμα και μετά από απόψυξη. Πετάξτε άμεσα σάλτσες που έμειναν πάνω από 5 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου ή σε θερμοκρασία άνω των 5 βαθμών Κελσίου.

Γενικά tips που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε αν ένα τρόφιμο μπορεί να καταναλωθεί ή όχι ύστερα από διακοπή ρεύματος.

Αν κάποιο τρόφιμο δεν έχει ξεπεράσει τη θερμοκρασία των 4 βαθμών κελσίου μπορεί να ψυχθεί και πάλι.

Αν τα κατεψυγμένα τρόφιμα έχουν διατηρηθεί στο μεγαλύτερο μέρος τους σκληρά μπορούν να καταψυχθούν και πάλι.

Τρόφιμα αλλοιωμένα πρέπει να πετιούνται αμέσως.

Τα κρέατα και τα θαλασσινά που αποψύχονται πρέπει να μαγειρεύονται άμεσα ή να πετιούνται.

Πηγή: spirossoulis.com

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Ισπανία: Η ακραία ζέστη στοίχισε τη ζωή σε 1.180 ανθρώπους από τα μέσα Μαΐου – Ηλικιωμένοι και γυναίκες τα περισσότερα θύματα

Οι υψηλές θερμοκρασίες στοίχισαν τη ζωή σε 1.180 ανθρώπους τις τελευταίες 60 ημέρες στην Ισπανία, αριθμός πολλαπλάσιος των θανάτων που είχαν καταγραφεί το αντίστοιχο διάστημα

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Ηλίας Μπόγδανος: Τα Λέμε Τον Αύγουστο… σε μια ξεχωριστή παρουσίαση

Μια εκδήλωση με πολλούς φίλους του τραγουδιστή… Την Πέμπτη 10 Ιουλίου ο Ηλίας Μπόγδανος παρουσίασε το καινούργιο του τραγούδι «Τα λέμε τον Αύγουστο», που μόλις κυκλοφόρησε από τη Sony

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Θερινές εκπτώσεις: Τι κινδύνους πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Ξεκινούν οι καλοκαιρινές εκπτώσεις από σήμερα μέχρι και τις 30 Αυγούστου. Ο εκπρόσωπος του νέου Ινστιτούτου Καταναλωτών, Παναγιώτης Γεωργιάδης, μίλησε στο ΕΡΤNEWS για όσα πρέπει

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Αστροναύτες από Ινδία, Πολωνία και Ουγγαρία επιστρέφουν στη Γη, μετά από αποστολή σε διαστημικό σταθμό

Οι πρώτοι επισκέπτες του Διεθνούς Διαστημικού Σταθμού από την Ινδία, την Πολωνία και την Ουγγαρία ξεκίνησαν τη Δευτέρα το ταξίδι της επιστροφής τους στη Γη,

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >