AD

Είσαι από αυτούς που δίνουν το πιάτο στον σερβιτόρο;

Δε φαντάζεστε τι μπορεί να κρύβει μια τέτοια κίνηση

 

Ειδικότερα, η πρώτη ανάρτηση γράφτηκε από τον καθηγητή και συγγραφέα Enrico Galiano: ΒΑΣΙΣΜΕΝΟ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ.

Είμαι σερβιτόρος 11 χρόνια. Ανάμεσα στα πολλά πράγματα που έχω μάθει είναι αυτό, ότι ο κόσμος χωρίζεται σε δύο κατηγορίες: σε αυτούς που δίνουν το πιάτο στον σερβιτόρο και σε αυτούς που δεν δίνουν το πιάτο στον σερβιτόρο.

Αυτοί που σου δίνουν το πιάτο είναι αυτοί που σε βλέπουν, συνειδητοποιούν ότι είσαι εκεί και δουλεύεις πολύ σκληρά.

Συνήθως λένε και «Ευχαριστώ», σαν να μην σου έκαναν τη χάρη.

Μια μικρή χειρονομία, δεν κοστίζει προσπάθεια. Μια χειρονομία όμως που τα λέει όλα.

Πάντα αγαπούσα αυτούς που σου δίνουν το πιάτο, γιατί είναι σχεδόν πάντα πολύ ταπεινοί άνθρωποι, αναγνωρίζουν την αξιοπρέπειά σου, δεν αντιμετωπίζουν τον σερβιτόρο σαν υπηρέτη: ξέρουν πόση τύχη έχει το γεγονός ότι κάθονται εκεί. Nα φάνε και εκείνος εκεί όρθιος να μαζέψει τα πιάτα.

Να πω ότι στη ζωή μου, μου έχει συμβεί να βρεθώ στο τραπέζι με πολλούς ανθρώπους: συγγραφείς, πολιτικούς, μερικές φορές ακόμη και τηλεοπτικές προσωπικότητες, και οι περισσότεροι από αυτούς, όσο δυνατοί και σημαντικοί, ίσως και ωραίοι κατά καιρούς, ήταν άνθρωποι που δεν έδωσαν το πιάτο στον σερβιτόρο.

Πράγματι, κάποιοι συχνά του φέρθηκαν πολύ άσχημα. Και χθες, γευμάτιζα με την Κλάρα Σάντσες. Δεν ξέρω αν τη γνωρίζετε, αλλά είναι μια συγγραφέας που πουλάει εκατομμύρια αντίτυπα σε όλο τον κόσμο. Αυτή που έχει κάποιο λόγο να νιώθει ότι πέτυχε.

Να νιώθει σημαντική.
Να πούμε ότι η Κλάρα Σάντσες δίνει το πιάτο στον σερβιτόρο. Δεν είναι ότι έχεις πετύχει όταν έχεις πλήθη στον ωκεανό να σε επευφημούν ή φαραωνικούς τραπεζικούς λογαριασμούς. Έχεις πετύχει όταν όπου κι αν έχεις φτάσει, είσαι ακόμα κάποιος που δίνει το πιάτο στον σερβιτόρο».

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Χανιά: Σύλληψη 51χρονου με ναρκωτικά και διόπτρα στον Αποκόρωνα

Στη σύλληψη ενός 51χρονου Έλληνα προχώρησαν το πρωί του Σαββάτου αστυνομικοί του Τμήματος Αστυνομικών Επιχειρήσεων Χανίων με τη συνδρομή του Τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών της Υποδιεύθυνσης Δίωξης

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Σίσσυ Χρηστίδου: «Οι συνεργασίες φαίνονται στη λήξη τους, όπως και οι σχέσεις στους χωρισμούς»

«Αυτή είναι η αλήθεια, εκεί βλέπεις τους ανθρώπους», είπε η Σίσσυ Χρηστίδου. Με αφορμή τις δηλώσεις που έκανε η Ελένη Βουλγαράκη στην εκπομπή «Χαμογέλα και

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Η τροπική καταιγίδα Σαντάλ σχηματίζεται στον Ατλαντικό ενώ αναμένεται να κινηθεί κατά μήκος των ακτών της Νότιας Καρολίνας

Το Εθνικό Μετεωρολογικό Κέντρο των ΗΠΑ (NHC) ανακοίνωσε σήμερα ότι ένα χαμηλό βαρομετρικό στον Ατλαντικό ωκεανό ενισχύθηκε στην τροπική καταιγίδα Σαντάλ, ενώ αναμένεται ότι θα

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Καύσωνας προ των πυλών από αύριο έως τις 9 Ιουλίου – Συστάσεις για τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες

Καύσωνας προβλέπεται στη χώρα από αύριο, Κυριακή (06-07-25) έως και την Τετάρτη (09-07-25), σύμφωνα με το επικαιροποιημένο Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού (ΕΔΕΚ) που εκδόθηκε σήμερα

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Πότε ξεκινούν οι θερινές εκπτώσεις – Ποια Κυριακή θα είναι αντοιχτά τα καταστήματα

Το πρόγραμμα για τις θερινές εκπτώσεις ανακοίνωσε η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΕΣΕΕ), που αναφέρει ότι: «Σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία (άρθρο 15 παρ. 1 ν.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >