AD

Έχετε ακούσει τη δίαιτα portfolio; Μπορεί να προστατεύει από έμφραγμα, εγκεφαλικό

Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες παρακολουθώντας επί 30 χρόνια την πορεία της υγείας χιλιάδων εθελοντών.

Ένα λιγότερο γνωστό διατροφικό πρόγραμμα που λέγεται δίαιτα portfolio, μπορεί να μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αναπτύξεως καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο του Τορόντο, στον Καναδά.

Η δίαιτα portfolio είναι σχεδιασμένη να ελαττώνει την κακή (LDL) χοληστερόλη, η οποία είναι κύριος παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Η διατροφή αυτή περιέχει ποικιλία από:

  • Φυτικές πρωτεΐνες, όπως η σόγια και τα όσπρια
  • Τρόφιμα με διαλυτές (ιξώδεις) φυτικές ίνες, όπως βρώμη, κριθάρι, μούρα, μήλα, εσπεριδοειδή
  • Ξηρούς καρπούς και σπόρους
  • Φυτικές στερόλες (μειώνουν την απορρόφηση χοληστερόλης) από εμπλουτισμένα τρόφιμα ή συμπληρώματα
  • Ελαιόλαδο επειδή είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, αβοκάντο και άλλα τρόφιμα με υγιεινά λιπαρά

Προγενέστερη μελέτη είχε δείξει ότι η δίαιτα portfolio μπορεί να ελαττώσει την LDL όσο και οι πρώτης γενιάς στατίνες (είναι τα φάρμακα για την χοληστερόλη). Δεν ήταν όμως γνωστές οι δυνητικές επιδράσεις από την μακροχρόνια τήρησή της.

Η νέα μελέτη

Για να το εξακριβώσουν οι ερευνητές εξέτασαν τη διατροφή 166.270 γυναικών και 43.970 ανδρών, οι οποίοι συμμετέχουν από την περίοδο 1985-1990 σε μακροχρόνια ερευνητικά προγράμματα. Κάθε τέσσερα χρόνια οι άνθρωποι αυτοί συμπληρώνουν αναλυτικά ερωτηματολόγια διατροφής, τρόπου ζωής και υγείας.

Οι επιστήμονες βαθμολόγησαν τη διατροφή τους με βάση την κατανάλωση κάθε ενός από τα συστατικά της δίαιτας portfolio. Επιπλέον, παρακολούθησαν την πορεία της υγείας τους επί 30 χρόνια.

Τα ευρήματά τους δημοσιεύονται στην ιατρική επιθεώρηση Circulation, την οποία εκδίδει η Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA). Όπως διαπίστωσαν, έως το τέλος της περιόδου παρακολουθήσεως είχαν καταγραφεί 16.917 περιστατικά καρδιαγγειακής νόσου, εκ των οποίων:

  • 10.666 ήταν στεφανιαία νόσος
  • 6.473 ήταν εγκεφαλικά επεισόδια

Οι εθελοντές που τηρούσαν περισσότερο τις επιταγές της δίαιτας portfolio είχαν κατά 14% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικό, έναντι όσων τις τηρούσαν λιγότερο. Επιπλέον ο κίνδυνος μειωνόταν ακόμα κι αν τηρούσαν μερικές και όχι όλες τις επιταγές της. Απλώς, η μείωση ήταν μικρότερη.

Πολλά κοινά σημεία

Αν και η δίαιτα portfolio δεν είναι τόσο γνωστή όσο η μεσογειακή διατροφή ή η δίαιτα DASH, που ασκούν ισχυρή καρδιοπροστατευτική δράση, τα τρία διατροφικά προγράμματα έχουν πολλά κοινά σημεία, δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Andrea Glenn, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Χάρβαρντ. Όπως εξήγησε, και τα τρία δίνουν έμφαση σε:

  • Δημητριακά ολικής αλέσεως
  • Φρούτα
  • Λαχανικά
  • Φυτικές πρωτεΐνες
  • Ξηρούς καρπούς
  • Φυτικά έλαια

Ωστόσο η δίαιτα portfolio είναι πολύ πιο χορτοφαγική, καθώς αποθαρρύνει τις ζωικές πρωτεΐνες περισσότερο από τα άλλα δύο προγράμματα. Επομένως είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν κατά βάση χορτοφαγική διατροφή και θέλουν να θωρακίσουν την καρδιαγγειακή υγεία τους, κατέληξε.

via iatropedia.gr

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Η πρώτη τελετή αφής της ολυμπιακής φλόγας στην Αρχαία Ολυμπία.

Στις 20 Ιουλίου 1936, ένας νεαρός Έλληνας, ο Κωνσταντίνος Κονδύλης, έγινε ο πρώτος δρομέας στην ιστορία της σύγχρονης Ολυμπιακής Λαμπαδηδρομίας. Στο πλαίσιο των Ολυμπιακών Αγώνων του Βερολίνου γίνεται η πρώτη αφή Ολυμπιακής Φλόγας και η πρώτη Λαμπαδηδρομία.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Ποιος και πως θα αντικαταστήσει τον Μπάιντεν αν αποσυρθεί

Ο Αμερικανός πρόεδρος Τζο Μπάιντεν τα τελευταία 24ωρα αντιμετωπίζει αυξανόμενες πιέσεις από στελέχη των Δημοκρατικών να επανεξετάσει την υποψηφιότητά του για επανεκλογή. Σύμφωνα με την Washington Post, κορυφαία στελέχη

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Έλον Μασκ για το παγκόσμιο blackout της Microsoft | Η μεγαλύτερη τεχνολογική αποτυχία που συνέβη ποτέ

«Πυρά» κατά Microsoft και Crowdstrike εξαπολύει ο Μασκ Ενώ τα παγκόσμια τεχνολογικά συστήματα «παραλύουν», εξαιτίας του blackout που αντιμετωπίζει τις τελευταίες ώρες η Microsoft, o Έλον Μασκ, αντιμετωπίζει την

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Κώστας Μακεδόνας Ι Τίποτα δεν είναι δεδομένο και τίποτα δεν κρατάει για πάντα.

Συνέντευξη με έναν από τους κορυφαίους λαϊκούς τραγουδιστές της Ελλάδας, ο οποίος συνδυάζοντας την παράδοση με τη σύγχρονη μουσική σκηνή,  διακρίνεται τόσο για το καλλιτεχνικό του έργο όσο και για τη φιλανθρωπική του δράση.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Η AI στη Μόδα | Προβλέψεις Τάσεων και Εξατομικευμένα Στυλ

Η τεχνητή νοημοσύνη (AI) έχει εισχωρήσει βαθιά στη βιομηχανία της μόδας, επαναστατώντας τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται, παράγονται, προβλέπονται και πωλούνται τα ρούχα και τα αξεσουάρ. Από την πρόβλεψη των τάσεων μέχρι την εξατομίκευση των στυλ, η AI φέρνει νέες δυνατότητες και ανατροφοδοτεί τη δημιουργικότητα σε όλη τη βιομηχανική αλυσίδα της μόδας.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >