Το τσάι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ρόφημα. Δεκάδες έρευνες έχουν καταδείξει τις ευεργετικές του ιδιότητες και για την υγεία. Τώρα, νέα μελέτη δείχνει άλλη μια: την ενίσχυση του μεταβολισμού.
Μεταβολισμός είναι το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που εμπλέκονται στην παραγωγή και την απελευθέρωση της ενέργειας του σώματος. Ουσιαστικά, δηλαδή είναι η διαδικασία κατά την οποία το σώμα μετατρέπει τις τροφές και τα ροφήματα που καταναλώνετε σε ενέργεια. Ο ρυθμός μεταβολισμούείναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα καίει τις θερμίδες και έχει συσχετιστεί με την διατήρηση του υγιούς βάρους σώματος.
Υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές και ροφήματα που ενισχύουν τον μεταβολισμό βοηθώντας έτσι την πιο γρήγορη απώλεια βάρους, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και συγκεκριμένα συστατικά. Ένα από αυτά είναι το τσάι και μάλιστα συγκεκριμένα είδη τσαγιού θεωρούνται πιο αποτελεσματικά. Ας τα δούμε αναλυτικά.
Πράσινο
Το πράσινο τσάι θεωρείται ένα από τα καλύτερα για την ενίσχυση του μεταβολισμού και την απώλεια βάρους. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και περιέχει καφεΐνη η οποί θα σας δώσει και το απαραίτητο boost ενέργειας το πρωί.
«Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει συσχετιστεί θετικά με την απώλεια λίπους και βάρους. Περιέχει κατεχίνες, ένας είδος αντιοξειδωτικού που έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην καύση του λίπους και ειδικά όταν η κατανάλωσή του συνδυάζεται με συστηματική άσκηση» αναφέρει στο EatThis η ειδικός Vandana Sheth και συνεχίζει λέγοντας: «Για την ακρίβεια, έρευνα έδειξε ότι γυναίκες που έπιναν εκχύλισμα πράσινου τσαγιού για 12 εβδομάδες σημείωσαν μεγαλύτερη απώλεια βάρους και πιο μικρή περιφέρεια».
Λευκό
Το λευκό τσάι προέρχεται από την ίδια οικογένεια φυτών που φτιάχνονται και το πράσινο και μαύρο τσάι με τη διαφορά ότι το συγκεκριμένο φτιάχνεται με τα άνθη πριν ανθίσουν εντελώς. Περιέχει καφεΐνη και πολλά αντιοξειδωτικά. Σύμφωνα με έρευνα από το International Journal of Obesity, το λευκό τσάι μπορεί να ενισχύει τον μεταβολισμό έως και 4-5%. Εκ πρώτης το ποσοστό αυτό μπορεί να μην φαίνεται σημαντικό, ωστόσο όπως αναφέρει και η έρευνα, ένα φλιτζάνι από το συγκεκριμένο τσάι βοηθά στην καύση περίπου 70-95 θερμίδων.
Τσάι με τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ είναι ένα υγιεινό ρόφημα από πολλές απόψεις. Ανακουφίζει από τη ναυτία, τον πόνο και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, ενώ έχει συσχετιστεί και με την απώλεια βάρους.
«Το τζίντζερ είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους λόγω της περιεκτικότητάς του σε δύο ουσίες, τηn τζιντζερόλη και τo σόγκαολ. Οι δύο αυτές ουσίες δημιουργούν μία αντιοξειδωτική δράση που μειώνει τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.»
Μαύρο
Το μαύρο τσάι είναι ένα κλασικό ρόφημα σε πολλές διαφορετικές κουλτούρες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και αρκετοί είναι αυτοί που δεν πίνουν καφέ και προτιμούν το μαύρο τσάι στο πρωινό τους. Το μαύρο τσάι δεν δίνει μόνο ένα boost ενέργειας, αλλά θεωρείται και πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό καθώς περιέχει ένα σύνολο συστατικών που ενισχύουν τον μεταβολισμό.
Τσάι matcha
To τσάι matcha είναι ένα είδος πράσινου τσαγιού με καφεΐνη και πλούσιο σε ωφέλιμα για τον οργανισμό συστατικά.
«Ένα φλιτζάνι τσάι matcha πριν τη γυμναστική έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό και να διαλύσει το λίπος, άρα και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.»
Πηγή: eatthis.com
