AD

Σάκχαρα στη διατροφή ~ Οι επίσημες οδηγίες για το πόση ζάχαρη κάνει να τρώμε

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα σάκχαρα αποτελούν πηγή ενέργειας, αλλά η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας με την πάροδο του χρόνου.

 

Το 2015 ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δημοσίευσε συστάσεις σχετικά με τη διαιτητική πρόσληψη ελευθέρων σακχάρων, (δηλ. των πρόσθετων σακχάρων στα τρόφιμα και των φυσικών ενεχόμενων σε μέλι, σιρόπια και χυμούς φρούτων και λαχανικών, εξαιρούμενων εκείνων που βρίσκονται στο γάλα και στα ολόκληρα φρούτα και λαχανικά.

Συγκεκριμένα συστήνει η πρόσληψη ελεύθερων σακχάρων να είναι μικρότερη από το 10% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης (ισχυρή σύσταση) τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά. Περαιτέρω μείωση κάτω από το 5% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψη θα παρείχε πρόσθετα οφέλη για την υγεία.

Δηλαδή για μια ημερήσια πρόσληψη 2.000 θερμίδων, η ισχυρή σύσταση (<10%) ισοδυναμεί με λιγότερο από 50 g (12 κουταλάκια του γλυκού) την ημέρα ελεύθερων σακχάρων (1 κουταλάκι του γλυκού = 4 γρ. σακχάρων).

Το 2022 η EFSA (η οποία δεν κάνει συστάσεις πολιτικής ούτε θέτει κατευθυντήριες οδηγίες όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) δημοσίευσε γνωμοδότηση σχετικά με το ανώτερο ανεκτό επίπεδο πρόσληψης σακχάρων από όλες τις πηγές. Η γνωμοδότηση περιλαμβάνει τις κυριότερες πηγές σακχάρων στη διατροφή του Ευρωπαίου καθώς και τη σύνδεση (με διαφορετικούς βαθμούς βεβαιότητας) μεταξύ πρόσληψης σακχάρων και προβλημάτων υγείας όπως είναι τα μεταβολικά νοσήματα και η τερηδόνα.

Μέσω του infographic που δημιουργήθηκε από την EFSA (και μεταφράστηκε στα ελληνικά από τον ΕΦΕΤ ως το Εστιακό Σημείο της EFSA στην Ελλάδα), μπορείτε να πληροφορηθείτε για τα συμπεράσματα της έρευνας και να πάρετε χρήσιμες πληροφορίες για την κατανάλωση των σακχάρων και τα πιθανά προβλήματα υγείας.

IFrame

Επιπλέον, αν σας ενδιαφέρει, μπορείτε να δείτε την πλήρη έκθεση (στα αγγλικά), εδώ:

IFrame

 

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Ζιζέλ Πελικό | Ο άνδρας της είχε μιμητή, του έδινε τα υπνωτικά και βίαζαν μαζί τις συζύγους τους

Η ανωμαλία του Ντομινίκ Πελικό, να ναρκώνει την σύζυγό και να βλέπει να την βιάζουν δεκάδες άνδρες, είχε και μιμητές οι οποίοι έκαναν το ίδιο

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Η Ρωσία επελαύνει στην ανατολική Ουκρανία

Η Ρωσία βρίσκεται κοντά στην κατάληψη μιας σημαντικής πόλης στην ανατολική Ουκρανία, της Ποκρόφσκ, σε μια από τις ταχύτερες στρατιωτικές προελάσεις από τις αρχές του πολέμου. Αν καταφέρει να

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

MI6 και CIA: Οι πόλεμοι σε Ισραήλ και Ουκρανία απειλούν την παγκόσμια τάξη – Μεγαλύτερη πρόκληση η άνοδος της Κίνας

Τον κώδωνα του κινδύνου για τη διεθνή τάξη πραγμάτων, η οποία εκτιμούν ότι αντιμετωπίζει τη μεγαλύτερη απειλή από την εποχή του Ψυχρού Πολέμου, κρούουν οι επικεφαλής

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Σοκάρει η νύφη του Ντομινίκ Πελικό: Ζητούσε γυμνές φωτογραφίες από τις εγγονές του για να τους πάρει παιχνίδια

Σοκάρει η νύφη του Ντομινίκ Πελικό: Ζητούσε γυμνές φωτογραφίες από τις εγγονές του για να τους πάρει παιχνίδια Σοκάρει η κατάθεση της νύφης του Ντομινίκ

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

CNN | Βίντεο δείχνει Ουκρανούς στρατιώτες να εκτελούνται μετά την παράδοσή τους στους Ρώσους

Αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός των εκτελέσεων Ουκρανών στρατιωτών από τους Ρώσους εισβολείς, λίγο μετά την παράδοσή τους, σύμφωνα με το CNN, το οποίο, μάλιστα, έδωσε στη δημοσιότητα ένα σχετικό βίντεο από το

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >