AD

Γιατί οι μπανάνες είναι το αγαπημένο σνακ των αθλητών

Γιατί οι μπανάνες είναι ένα σνακ κατάλληλο πριν και μετά την προπόνηση ή έναν αγώνα για τους ασκούμενους και τους αθλητές. Τι προσφέρουν στον οργανισμό. Ποια είναι η θρεπτική αξία τους και ποια από τα συστατικά τους είναι πιο ωφέλιμα.

 

Αν είστε λάτρεις των σπορ, θα έχετε δει πολλές φορές αθλητές να τρώνε μπανάνες πριν από την προπόνηση ή ακόμα και μετά από αγώνες. Στον 39ο Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας, εξ άλλου, ένας από τους επίσημους χορηγούς ήταν  η εταιρεία Dole Hellas, η οποία εισάγει τις ομώνυμες μπανάνες.

Τι το ιδιαίτερο έχουν τα συγκεκριμένα φρούτα και είναι τόσο δημοφιλή μεταξύ των αθλητών;  Την απάντηση δίνουν επιστημονικές μελέτες, που δείχνουν ποια θρεπτικά συστατικά περιέχουν και πως μπορούν αυτά να επηρεάσουν τον οργανισμό.

Περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες

Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται τους υδατάνθρακες για να τροφοδοτείται με ενέργεια. Οι μπανάνες αποτελούν καλή πηγή υδατανθράκων, καθώς παρέχουν περίπου 27 γραμμάρια ανά 1 μεσαίου μεγέθους (περίπου 120 γραμμάρια) φρούτο.

Η κατανάλωση υδατανθράκων πριν από την άσκηση είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμη κατά την άσκηση αντοχής, όπως είναι ο μαραθώνιος. Και αυτό, διότι μπορεί να καθυστερήσει τη χρήση των αποθεμάτων γλυκογόνου που διαθέτει ο οργανισμός, ενώ βελτιώνει και τις επιδόσεις.

Το γλυκογόνο είναι η μορφή της γλυκόζης (σακχάρου) που αποθηκεύεται στους μυς και το ήπαρ, για να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια σε περίπτωση σωματικής καταπόνησης.

Μία μελέτη είχε δείξει ότι η κατανάλωση υδατανθράκων 15 λεπτά πριν από το παρατεταμένο τρέξιμο αυξάνει την αντοχή. Ειδικότερα, βελτιώνει κατά σχεδόν 13% τον χρόνο έως την εξάντληση.

Ωστόσο η κατανάλωση των συγκεκριμένων φρούτων ως φαίνεται είναι ωφέλιμη και μετά την άσκηση. Άλλη μελέτη, που είχε δημοσιευθεί το 2018 στην επιστημονική επιθεώρηση PLoS One, είχε δείξει ότι μία μπανάνα μετά την προπόνηση παρέχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθεί τον οργανισμό των αθλητών να ανακάμψει.

Τονώνουν τον οργανισμό

Με περίπου 120 θερμίδες και 16 γραμμάρια σακχάρων ανά τεμάχιο μετρίου μεγέθους, οι μπανάνες παρέχουν στον οργανισμό την γρήγορη τόνωση που χρειάζεται για να ανταποκριθεί στην άσκηση. Παρέχουν επίσης 1,5 γραμμάριο πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για τη μυϊκή λειτουργία.

Είναι εύπεπτες

Το τελευταίο που χρειάζεται ένας δρομέας και κάθε άλλος ασκούμενος είναι να γυμνάζεται με «βαρύ» στομάχι. Οι ώριμες μπανάνες είναι πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύπεπτες από πολλά άλλα τρόφιμα. Γι’ αυτό τον λόγο, άλλωστε, συχνά συνιστώνται σε όσους αντιμετωπίζουν πεπτικά ενοχλήματα, όπως η ναυτία, ο έμετος και η διάρροια.

Παρέχουν σταθερή ενέργεια

Οι μπανάνες περιέχουν επίσης φυτικές ίνες (περίπου 3 γραμμάρια ανά τεμάχιο μεσαίου μεγέθους), οι οποίες μπορεί να επιβραδύνουν την απορρόφηση των σακχάρων τους στο αίμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνουν προοδευτικά τη γλυκόζη αίματος, επιτρέποντας πιο σταθερή τροφοδοσία του οργανισμού με ενέργεια.

Είναι πλούσιες σε κάλιο

Οι μπανάνες αποτελούν επίσης πολύ καλή πηγή καλίου. Μία μέτρια μπανάνα παρέχει σχεδόν 420 mg κάλιο, που αντιστοιχούν στο περίπου 15% της ημερήσιας συνιστώμενης δόσης.

Το κάλιο είναι ένα ιχνοστοιχείο απαραίτητο για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, τη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων και τον έλεγχο της ισορροπίας των υγρών στον οργανισμό. Υποστηρίζει επίσης την μυϊκή λειτουργία, καθώς τα χαμηλά επίπεδά του στον οργανισμό μπορεί να οδηγήσουν σε επώδυνες, μυϊκές κράμπες.

Ωστόσο το κάλιο είναι ένας από τους ηλεκτρολύτες που αποβάλλονται από τον οργανισμό με την εφίδρωση. Γι’ αυτό τον λόγο, οι αθλητές πρέπει να καταναλώνουν άφθονα πλούσια σε κάλιο τρόφιμα και ροφήματα, για να αναπληρώνουν τις ποσότητες που χάνουν όταν γυμνάζονται.

Μία μπανάνα πριν από την προπόνηση ή τον αγώνα, λοιπόν, μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να έχει έξτρα απόθεμα σε κάλιο στη διάρκειά του.

Περιέχουν και τυροσίνη

Η συγκέντρωση της προσοχής έχει κρίσιμη σημασία για τους αθλητές. Μία μετρίου μεγέθους μπανάνα περιέχει σχεδόν 11 mg τυροσίνης, ενός αμινοξέος το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των νευροδιαβιβαστών.

Οι νευροδιαβιβαστές είναι ουσίες του εγκεφάλου που επιτρέπουν στα κύτταρά του να επικοινωνούν μεταξύ τους και επηρεάζουν την ψυχική διάθεση. Ένας από αυτούς τους νευροδιαβιβαστές είναι η νορεπινεφρίνη, η οποία αυξάνει την εγρήγορση των αθλητών και την ικανότητα συγκέντρωσης της προσοχής.

Η τυροσίνη συμβάλλει επίσης στη λειτουργία των οργάνων που παράγουν και ρυθμίζουν τις ορμόνες (π.χ. των επινεφριδίων, του θυρεοειδούς αδένα και την υπόφυσης του εγκεφάλου).

Όλ’ αυτά τα δεδομένα μαζί εξηγούν γιατί οι μπανάνες είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμες για τους ερασιτέχνες και επαγγελματίες αθλητές, οι οποίοι εκτός από την άσκηση, πρέπει να προσέχουν και τη διατροφή τους, για να αποδίδουν στην προπόνηση και τους αγώνες τους.

via iatropedia.gr

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Γεωργιάδης στη ΔΕΘ: Το ΕΣΥ σήμερα είναι καλύτερο παρά ποτέ- Τα προβλήματα που υπάρχουν δεν μπορούν να ακυρώσουν όσα πετύχαμε

Το περίπτερο του Ιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης (ΙΣΘ) στην 89η ΔΕΘ εγκαινίασε ο υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης, χαρακτηρίζοντάς το ως «το σημαντικότερο περίπτερο μετά αυτό του

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Φάνης Μουρατίδης: Δίχως τον Στάθη Μαντζώρο φέτος στη σκηνή – Ποιος θα τον αντικαταστήσει;

Πλάι στον αγαπημένο ηθοποιό, πέρυσι, βρέθηκαν η Ναταλία Δραγούμη, η Φαίη Ξυλά και ο Στάθης Μαντζώρος. Αυτή τη χρονιά, ωστόσο, ο Στάθης Μαντζώρος δίνει έναν

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Χρυσοχοΐδης: Έχουμε την ικανότητα να «ξεριζώσουμε» το οργανωμένο έγκλημα

Τα εγκαίνια του Πληροφορικού Κέντρου της ΕΛ.ΑΣ. στην 89η ΔΕΘ τέλεσαν ο Πρόεδρος της Βουλής Νικήτας Κακλαμάνης, ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη Μιχάλης Χρυσοχοΐδης και

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Δείτε live την ομιλία Μητσοτάκη στη ΔΕΘ: Πακέτο με αυξήσεις και φοροελαφρύνσεις

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης, αποφασισμένος να ανακτήσει τον έλεγχο της πολιτικής κατάστασης και να ορίσει την ατζέντα της πολιτικής σκηνής, πραγματοποίησε περιοδεία στα περίπτερα της Διεθνούς

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Ο Τραμπ απειλεί την ΕΕ με αντίποινα μετά την επιβολή προστίμου 2,95 δισ. ευρώ στην Google

Ο πρώην πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, Ντόναλντ Τραμπ, κλιμάκωσε τις απειλές του για επιβολή δασμών στην Ευρώπη, ως αντίδραση στο πρόστιμο πολλών δισεκατομμυρίων ευρώ που

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Εφιάλτης για 20χρονη στη Λάρισα: Την ανάγκαζαν να εκδίδεται και την απειλούσαν

Δύο γυναίκες αλλοδαπής καταγωγής συνελήφθησαν στη Λάρισα, κατηγορούμενες για εμπλοκή σε κύκλωμα εμπορίας ανθρώπων με σκοπό τη σεξουαλική εκμετάλλευση. Θύμα της δραστηριότητάς τους ήταν μια

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >