AD

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να βάζουμε στο ψυγείο

Σωστή διατροφή δεν είναι μόνο να τρώμε πολλά φρούτα και λαχανικά. Σωστή διατροφή είναι να ξέρουμε και πως να διαχειριστούμε σωστά τα τρόφιμα μας ώστε να μένουν φρέσκα και υγιεινά. Για παράδειγμα… ποια τρόφιμα δεν πρέπει να μπαίνουν ποτέ στο ψυγείο.

 

Δεν είναι όλα τα τρόφιμα κατάλληλα για αποθήκευση στην ψύξη. Κάποια μπορεί να αλλοιώνται σε γεύση, υφή και θρεπτική αξία όταν διατηρούνται στο ψυγείο.Διατροφή: Τρόφιμα που δεν θέλουν ψυγείο

Ντομάτες

Οι χαμηλές θερμοκρασίες στο ψυγείο μπορούν να αλλοιώσουν την υφή και τη γεύση των ντοματών. Κράτησε τις στον πάγκο, κατά προτίμηση σε μπολ ή καλάθι.

Πατάτες

Η αποθήκευση των πατατών στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσει τη μετατροπή των αμύλων επηρεάζοντας τη γεύση και την υφή τους. Αντ’ αυτού, αποθηκεύσαι τις σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από κρεμμύδια.

Κρεμμύδια

Η υγρασία στο ψυγείο μπορεί να κάνει τα κρεμμύδια μαλακά και μουχλιασμένα. Τα κρεμμύδια τα πάνε καλύτερα σε ένα δροσερό, ξηρό περιβάλλον με καλή κυκλοφορία του αέρα.

Σκόρδο

Η ψύξη μπορεί να προκαλέσει το σκόρδο να βλαστήσει και να γίνει λαστιχένιο. Αποθήκευσε το σκόρδο σε δροσερό, ξηρό μέρος με καλό εξαερισμό, όπως μια σακούλα ή ένα καλάθι με πλέγμα.

Αβοκάντο

Ενώ συνηθίζεται να ωριμάζουν τα αβοκάντο στον πάγκο, μόλις ωριμάσουν, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύεις στο ψυγείο. Ωστόσο, αν έχεις ένα ολόκληρο, άγουρο αβοκάντο, κράτησε το έξω μέχρι να ωριμάσει.

Ψωμί

Η ψύξη του ψωμιού στο ψυγείο μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία αποξήρανσης. Αντ’ αυτού, αποθήκευσε το σε δροσερό, ξηρό μέρος ή κατάψυξε το για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Μέλι

Το μέλι έχει φυσικά συντηρητικά και αντιμικροβιακές ιδιότητες, οπότε δεν απαιτεί ψύξη. Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν κρυστάλλωση του μελιού, γι’ αυτό διατηρήσε το σε ένα ντουλάπι.

Καφές

Ο καφές απορροφά τις οσμές στο ψυγείο, θέτοντας σε κίνδυνο τη γεύση του. Αποθήκευσε τους κόκκους ή το κατακάθι του καφέ σε αεροστεγές δοχείο σε ένα δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι.

Ελαιόλαδο

Ενώ το ελαιόλαδο δεν αλλοιώνεται στο ψυγείο, μπορεί να στερεοποιηθεί και να θολώσει. Διατήρησε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από τη θερμότητα και το φως.

Πεπόνια

Τα ολόκληρα πεπόνια πρέπει να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κοπούν. Μόλις κοπούν σε φέτες, βάλε στο ψυγείο τις υπόλοιπες μερίδες.

 

healthview.gr

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Nelson Mandela | Η ζωή ενός από τους μεγαλύτερους ειρηνοποιούς στην ιστορία

Στις 2 Μαρτίου του 1990, ύστερα από 27 χρόνια, ο πρώτος μαύρος πρόεδρος της Νότιας Αφρικής- ένας μαχητής της ελευθερίας, ένα σύμβολο της ισότητας και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και μια εικόνα της ειρήνης που άλλαξε τη φύση της Νότιας Αφρικής και του κόσμου για πάντα- επέστρεψε στην ενεργό πολιτική δράση, καθώς εκλέγεται αντιπρόεδρος του Εθνικού Αφρικανικού Κογκρέσου, την κύρια οργάνωση των μαύρων που αγωνίζεται για την ισότητα και την ισονομία στη χώρα.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Θρίλερ στο Μπάκιγχαμ | Από πυροβολισμό στο κεφάλι πέθανε ο Τόμας Κίνγκστον

Ένα θανάσιμο τραύμα στο κεφάλι, κατά τα φαινόμενα από πυροβολισμό, ήταν η αιτία θανάτου του Τόμας Κίνγκστον, γαμπρού του πρίγκιπα Μικλ της Βρετανίας, σύμφωνα με την αστυνομία που εντόπισε ένα όπλο δίπλα στο πτώμα.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Ρωσία | Εκφοβιστική δοκιμαστική εκτόξευση πυρηνικού διηπειρωτικού πυραύλου

Λίγες ημέρες μετά την εμπρηστική ομιλία του Βλαντιμίρ Πούτιν και τις απειλές για πυρηνικό πόλεμο, το ρωσικό υπουργείο Άμυνας, σύμφωνα με το πρακτορείο TASS, ανακοίνωσε ότι έκανε επιτυχημένη δοκιμή ενός πυρηνικού διηπειρωτικού βαλλιστικού πυραύλου.

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >