AD

7 τρόφιμα που απαγορεύεται να αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ

Συχνά δεν σκεφτόμαστε καν τι παίρνουμε από τα ράφια των σούπερ μάρκετ, ωστόσο κρύβεται κίνδυνος για την υγεία μας ακόμα και σε αυτό.

 

Έτοιμη προς κατανάλωση σαλάτα

Οι βακτηριολόγοι προειδοποιούν, ότι τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα σε ένα σούπερ μάρκετ είναι οι κομμένες και συσκευασμένες σαλάτες. Παρά το γεγονός, ότι η συσκευασία μπορεί να αναγράφει ότι είναι “έτοιμη για κατανάλωση,” μπορεί ακόμα να φτάσει στο σπίτι με βλαβερά βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν εντερικές ασθένειες. Μεταδίδονται από το έδαφος και δεν μπορούν να εξαλειφθούν, διότι η σαλάτα δεν είναι θερμικά επεξεργασμένη. Για να προστατευτείτε καλύτερα, πάντα πλένετε καλά όλες τις σαλάτες και λαχανικά που αγοράζετε.

Λουκάνικο

7 τρόφιμα που απαγορεύεται να αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει παραδεχτεί ότι το λουκάνικο, το μπέικον, και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας προκαλούν καρκίνο. Τα νιτρώδη που περιέχονται σε αυτά τα τρόφιμα μετατρέπονται σε νιτροζαμίνες, ισχυρές καρκινογόνες ουσίες, στο έντερο.

Το καπνιστό κρέας μπορεί επίσης να περιέχει βενζοπυρένιο, μια άλλη καρκινογόνος ουσία. Είναι ασφαλέστερο να αγοράσετε ένα μεγάλο κομμάτι καλής ποιότητας κρέατος, να το μαγειρέψετε μόνοι σας, και να το φάτε με σάντουιτς ή σαν ορεκτικό.

Εμφιαλωμένο πράσινο τσάι

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε, ότι ένα εμφιαλωμένο ρόφημα που λέγεται ότι περιέχει πράσινο τσάι έχει, στην πραγματικότητα, δεν έχει τίποτα κοινό με αυτό.

Το πράσινο τσάι είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του και φανταστείτε, ότι ένα φλιτζάνι πραγματικό τσαγιού περιέχει αντιοξειδωτικά όσο περιέχεται σε 20 φιάλες του ροφήματος αυτού. Η σύσταση αποτελείται κυρίως από νερό και ζάχαρη, η οποία είναι πιο άφθονη εδώ από ό, τι στα αναψυκτικά. Είναι καλύτερα να ετοιμάσετε μόνοι σας πραγματικό τσάι και να το πάρετε μαζί σας.

Τρόφιμα με πρόσθετα φρούτα

Ψωμάκια με βατόμουρα και γλυκό γιαούρτι μπορεί να φαίνονται ωραία, αλλά αυτό που περιέχουν στην πραγματικότητα είναι γέμιση με φρούτα που είναι εύκολο να παραχθεί και να πωληθεί.

Συντηρητικάαρωματικές ουσίες και πυκνωτικά αποτρέπουν από το να χαλάσουν και αναμειγνύονται με τη ζύμη, και υπάρχουν ελάχιστα πραγματικά φρούτα μέσα σε αυτά. Οι κατασκευαστές γράφουν με ειλικρίνεια, ότι περιέχουν 20-40% φρούτα σε τέτοιες γεμίσεις. Είναι προτιμότερα απλά να ρίξετε μια χούφτα φρέσκα μούρα στο πρωινό γεύμα σας.

Μαγιονέζα

7 τρόφιμα που απαγορεύεται να αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ

Η μαγιονέζα παραδοσιακά αποτελείται από αυγά, ξύδι, φυτικό λάδι και μπαχαρικά. Τα προϊόντα που αγοράζουμε στα καταστήματα έχουν επίσης, συντηρητικάχρωστικές τροφίμων, και σταθεροποιητές.

Η “Light” μαγιονέζα περιέχει λιγότερο λίπος (35% αντί για 50%), και για να διατηρηθεί η γεύση και η πυκνότητά της, προστίθενται άμυλο και ζάχαρη. Οι προκύπτουσες θερμίδες είναι σχεδόν παρόμοιες με την κανονική μαγιονέζα. Αυτή η σάλτσα δεν είναι υγιεινή όπως και να χει, αλλά, αν σας αρέσει, καλύτερα ετοιμάστε την μόνοι σας στο σπίτι.

Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά είναι εύκολο να αναμειχθούν με φθηνότερα πρόσθετα. Για παράδειγμα, η Κασσία πωλείται συχνά αντί της κανέλας, και το Κενταύριο αντί του κρόκου.

Αγοράστε ολόκληρα μπαχαρικά, και αλέστε τα στο σπίτι. Τα μπαχαρικά είναι καλύτερα χωρίς γλουταμικό νάτριο, ένα ενισχυτής γεύσης. Είναι ακίνδυνο, αλλά κάνει τις φυσικές γεύσεις των τροφίμων να φαίνονται άγευστες, αν καταναλώνεται τακτικά.

Ψωμί

Το ψωμί του σούπερ μάρκετ ψήνεται από χημικώς επεξεργασμένο λευκό αλεύρι (π.χ. με υπεροξείδιο του βενζολίου, που χρησιμοποιείται επίσης για να γίνονται εκρήξεις σε ταινίες). Τέτοιο αλεύρι μπορεί να διατηρηθεί περισσότερο και είναι ασφαλές από έντομα, αλλά δεν έχει καμία πραγματική χρησιμότητα.

Η ζύμη του ψωμιού περιέχει επίσης ενισχυτικά ζύμης, βελτιωτικά γεύσης, επιφανειοδραστικές ουσίες, κλπ. Όλα αυτά τα πρόσθετα βελτιώνουν την ποιότητα της ζύμης και παρατείνουν το “ανάλωση κατά προτίμηση πριν” την ημερομηνία, αλλά ο οργανισμός τα έχει πραγματικά ανάγκη; Αγοράστε το ψωμί σας σε μικρά αρτοποιεία, όπου μπορείτε να ζητήσετε όλα τα σχετικά στοιχεία με τη διαδικασία παρασκευής.

 

πηγή

Print Friendly, PDF & Email

AD

ΜΗΝ ΧΑΣΕΤΕ

Ζιζέλ Πελικό | Ο άνδρας της είχε μιμητή, του έδινε τα υπνωτικά και βίαζαν μαζί τις συζύγους τους

Η ανωμαλία του Ντομινίκ Πελικό, να ναρκώνει την σύζυγό και να βλέπει να την βιάζουν δεκάδες άνδρες, είχε και μιμητές οι οποίοι έκαναν το ίδιο

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Η Ρωσία επελαύνει στην ανατολική Ουκρανία

Η Ρωσία βρίσκεται κοντά στην κατάληψη μιας σημαντικής πόλης στην ανατολική Ουκρανία, της Ποκρόφσκ, σε μια από τις ταχύτερες στρατιωτικές προελάσεις από τις αρχές του πολέμου. Αν καταφέρει να

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

MI6 και CIA: Οι πόλεμοι σε Ισραήλ και Ουκρανία απειλούν την παγκόσμια τάξη – Μεγαλύτερη πρόκληση η άνοδος της Κίνας

Τον κώδωνα του κινδύνου για τη διεθνή τάξη πραγμάτων, η οποία εκτιμούν ότι αντιμετωπίζει τη μεγαλύτερη απειλή από την εποχή του Ψυχρού Πολέμου, κρούουν οι επικεφαλής

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

Σοκάρει η νύφη του Ντομινίκ Πελικό: Ζητούσε γυμνές φωτογραφίες από τις εγγονές του για να τους πάρει παιχνίδια

Σοκάρει η νύφη του Ντομινίκ Πελικό: Ζητούσε γυμνές φωτογραφίες από τις εγγονές του για να τους πάρει παιχνίδια Σοκάρει η κατάθεση της νύφης του Ντομινίκ

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >

CNN | Βίντεο δείχνει Ουκρανούς στρατιώτες να εκτελούνται μετά την παράδοσή τους στους Ρώσους

Αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός των εκτελέσεων Ουκρανών στρατιωτών από τους Ρώσους εισβολείς, λίγο μετά την παράδοσή τους, σύμφωνα με το CNN, το οποίο, μάλιστα, έδωσε στη δημοσιότητα ένα σχετικό βίντεο από το

Print Friendly, PDF & Email
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ >