Τα superfoods του καλοκαιριού για υγεία, ενέργεια και ομορφιά

Λάμψη, ομορφιά, υγεία, ευεξία, ενέργεια. Τα superfoods είναι ο φυσικός τρόπος για να αποκτήσεις όλα αυτά τα οφέλη για τον οργανισμό, το σώμα και το δέρμα σου και πολλά ακόμα.

Ας δούμε λοιπόν ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι οι υπερτροφές του καλοκαιριού.

Καρπούζι

Αποτελείται κυρίως από νερό και ενυδατώνει τον οργανισμό, ενώ είναι γεμάτο με καροτίνη, η οποία βοηθά στην αντιγήρανση και στη διατήρηση της σφριγηλότητας της επιδερμίδας μας. Μία μεγάλη φέτα από καρπούζι (περίπου 180 γρ.) καλύπτει το 20% των καθημερινών μας αναγκών σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην οικοδόμηση και στη διατήρηση του κολλαγόνου. Περιέχει επίσης λυκοπένιο, γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, που μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων.

Τέλος, είναι φυσικό βιάγκρα χάρη στην αργινίνη που περιέχει και η οποία σύμφωνα με επιστήμονες του Πανεπιστημίου Texas A&M University, που μελέτησαν την επίδραση του καρπουζιού στη σεξουαλική ζωή των ανδρών, ενισχύει το νιτρικό οξύ και έχει αποτέλεσμα τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.

Σύκα

Τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, ανόργανα άλατα και διαλυτές ίνες. Είναι πλούσια σε ορυκτά, συμπεριλαμβανομένου του καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και χαλκού και είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών Α, Ε και Κ που συμβάλλουν στην υγεία και την ευεξία.

Επίσης, μειώνουν τη χοληστερόλη και έχουν αντικαρκινική δράση. Περιέχουν άφθονες φυτικές ίνες και είναι αποτελεσματικά σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας και συνεπώς ιδανικά σε δίαιτα.

Σταφύλια

Έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία οφείλεται στις πολυφαινόλες που περιέχουν. Τα σταφύλια ουσιαστικά είναι ο λόγος για τον οποίο συστήνεται η κατανάλωση κρασιού για καλύτερη καρδιαγγειακή λειτουργία. Λόγω της υπέροχης γεύση τους, μπορούν να αντικαταστήσουν εύκολα το γλυκό σε μια δίαιτα, με σαφώς λιγότερες θερμίδες.

Ροδάκινα

Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυλλικό οξύ. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε κάλιο, βοηθούν σημαντικά στην απομάκρυνση των υγρών σε περίπτωση κατακράτησης. Περιέχουν επίσης, αρκετές φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθάει τόσο στον κορεσμό, όσο και στην καλή λειτουργία του εντέρου, αποβάλλοντας το φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς.

Τομάτες

Πλούσιες σε λυκοπένιο, που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύουν το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία, έχουν αντικαρκινική δράση και φροντίζουν την καρδιαγγειακή λειτουργία.

Μελιτζάνες

Περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη, που συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσης και της ποιότητας του ύπνου. Στο φλοιό της μελιτζάνας, βρίσκουμε ακόμη τη νασουνίνη, μια ουσία με αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση.