Oι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί: Η μπατζίνα, η μοσχαρίσια γλώσσα και η cacio e pepe
Άραγε η λύτρωση έρχεται και όταν βρίσκεις τη χαμένη γεύση της νιότης;
THE ΚΛΙΚ LIVING
Θυμάστε όταν αποκαλούσαμε την Αθήνα «νέο Βερολίνο»;
Η Αθήνα δεν έγινε φυσικά το νέο Βερολίνο αλλά ίσως και η σύγκριση να την αδικεί μιας και η Αθήνα θα πρέπει να αξιολογείται σύμφωνα με τους δικούς της όρους και τις δικές της συνθήκες.
Πήγα μίνι κρουαζιέρα με καταμαράν στην Αθηναϊκή Ριβιέρα και απορώ γιατί δεν το είχα κάνει νωρίτερα
Πέντε ώρες πάνω σε ένα καταμαράν ήταν αρκετές για να μου θυμίσουν ότι το καλοκαίρι στην Αθήνα μπορεί να μυρίζει διακοπές.
36 ώρες στο «Daios Cove»: Ένας απρόσμενα δυνατός γαστρονομικός προορισμός
Στα εστιατόρια του «Daios Cove» η κρητική μαγειρική δεν παρουσιάζεται σαν φολκλόρ, αλλά σαν ζωντανή κουζίνα που στέκεται μέσα σε ένα ανεβασμένο γαστρονομικό περιβάλλον.
Τα ελληνικά νησιά που δεν θα αδειάσουν το πορτοφόλι σου φέτος το καλοκαίρι
Το μεγάλο μυστικό του καλοκαιριού είναι ότι η αξία ενός νησιού δεν μετριέται στην τιμή της ξαπλώστρας.
Η Πόλη Unplugged: Ο Έκτορας Θεουλάκης δημιουργεί κόσμους με βάση τα μαθηματικά και τον ήχο
«Δεν με ενδιαφέρει να λύσω αμέσως μια ερώτηση. Με ενδιαφέρει να κατοικήσω μέσα της», λέει ο μαθηματικός και ηχητικός καλλιτέχνης που ζει μεταξύ Λουξεμβούργου και Βερολίνου, μετατρέποντας τις πιο αφηρημένες έννοιες των μαθηματικών σε ηχητικά περιβάλλοντα όπου η επανάληψη, η αβεβαιότητα και η μεταμόρφωση αποκτούν υλική υπόσταση.
Το ημερολόγιο ενός Αθηνέζου στην Ξεσσαλονίκη: Κεφάλαιο 2, περνώντας τη μέρα με 20€
Ιντριγκαδόρικος τίτλος, αλλά δεν είναι ψέμα. Στη Θεσσαλονίκη πραγματικά μπορείς να περάσεις αρχοντικά με 20€, να φας καλά, να κάνεις βόλτα, να δοκιμάσεις γεύσεις που δεν βρίσκεις εύκολα στην Αθήνα και να νιώσεις ότι η πόλη σε κερνάει κάτι από τον χαρακτήρα της. Δεν χρειάζεται πολυτέλεια για να περάσεις όμορφα εδώ· χρειάζεται μόνο όρεξη, άνετα […]
Aλέξανδρος Κούφας: «Ο εκσυγχρονισμός παραδοσιακών γλυκών δεν είναι καλή ιδέα»
Ο Αλέξανδρος Κούφας φτιάχνει απίθανα κρουασάν, υπέροχα ψωμιά και ευφάνταστα γλυκά στο «Solène» και απαντά στο ερωτηματολόγιο του Ρεμί.