Βαρέθηκες τα σουβλάκια; Δοκίμασε αυτά τα 5 νέα street foodάδικα
Η Αθήνα δεν χορταίνει ποτέ. Πέντε νέα street food spots βάζουν στόχο να το πετύχουν.
Περιεχόμενα
Λίγο μετά το καλοκαίρι, παρατηρήσαμε πως η Αθήνα είχε βρει ξανά την ζωντάνια της και με το παραπάνω, με δεκάδες νέα street food spots να ανοίγουν σε κάθε γειτονιά και να προσφέρουν τα πάντα -από premium σάντουιτς, μέχρι πίτσες σε αυτόματους πωλητές και new age σουβλάκι. Αυτή τη φορά επιστρέψαμε με ακόμα πέντε καινούργια μαγαζιά που θα σε γοητεύσουν με την ατμόσφαιρα και το μενού τους, είτε είσαι φαν του ψωμιού και των γλυκών, είτε προτιμάς το κρέας και τα τυλιχτά. Καλή απόλαυση!
Bandit Bakery
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μια νέα «συμμορία» έχει αναλάβει δράση στον Βύρωνα και τα εγκλήματά της είναι οι φρέσκες ζύμες που ψήνονται εκεί καθημερινά και κάνουν όλη τη γειτονιά να μοσχοβολάει. Πρόκειται για νέο εγχείρημα των Σάββα Τριανταφύλλου και Βασίλη Δαραδήμου (Billy Bartok), που επέλεξαν τη γειτονιά όπου μεγάλωσαν για να δημιουργήσουν ένα σύγχρονο αρτοποιείο με έμφαση στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα. Την ευθύνη για τo αρτοποιείο, τα ψωμιά και τις αλμυρές παρασκευές αναλαμβάνει ο καταξιωμένος chef, Ντίνος Φωτεινάκης, ενώ στα της viennoiserie, των κρουασάν και της ζαχαροπλαστικής δρουν οι NZ Pastry, των Ζήση Γκούντα, Νικόλα Νικολακόπουλου και Γιάννη Ασπρούλη που μας σερβίρουν πρωτότυπες λιχουδιές, όπως κρουασάν με γέμιση ρυζόγαλο και καραμέλα γάλακτος.
Φρυγίας 9, Βύρωνας
Ταρζάν
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Άνοιξε τον Ιούλιο και υπόσχεται σουβλάκι όπως το θυμόμαστε: απλό, τίμιο, ψημένο στα κάρβουνα και χωρίς περιττές φιοριτούρες. Ένα μικροσκοπικό μαγαζί που θυμίζει τα σουβλατζίδικα των ’80s και απευθύνεται κυρίως στις κοινές μας μνήμες ως Αθηναίοι που μεγαλώσαμε με το τίμιο τυλιχτό τσέπης των 2,90 ευρώ. Εδώ, θα βρεις όλα τα κλασικά και αγαπημένα: Καλαμάκι χοιρινό και κοτόπουλο αλλά και μοσχαρίσια κεμπαπάκια, που ψήνονται στα κάρβουνα και είναι όλα χειροποίητα. Στο τυλιχτό δεν θα βρεις πατάτες ούτε έναν σωρό από σάλτσες που σκεπάζουν το κρέας. Η πιτούλα είναι ολόφρεσκη. Θα βρεις επίσης αρωματικό γιαούρτι ή πικάντικη κόκκινη σάλτσα, που σε ταξιδεύει γευστικά στην Κέρκυρα και τον τρόπο που μαγειρεύεται εκεί το σουβλάκι. Υπάρχει επίσης μια πικάντικη και σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού, την οποία μπορείς να προσθέσεις, ενώ, αν θέλεις να πας προς μια πιο βόρεια κατεύθυνση, υπάρχει και πικάντικη μουστάρδα ΕΚΜΑ ως επιπλέον επιλογή. Αξίζουν όλες.
Κολοκοτρώνη 39, Αθήνα
Διαβάστε επίσης
Super Berlin Döner
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν έχεις βρεθεί έστω και για λίγες ώρες στο Βερολίνο, τότε ήδη γνωρίζεις την αγάπη της γερμανικής πόλης στο döner kebab. Είναι από εκείνα τα φαγητά που μπλέκονται με την κουλτούρα της πόλης και, ως τουρίστας, οφείλεις να δοκιμάσεις τουλάχιστον μία φορά: ζεστό ψωμί, κρέας κομμένο κατευθείαν από τη σούβλα, φρέσκα λαχανικά και σάλτσες, όλα μαζί σε ένα sandwich που τρώγεται στο χέρι και συνήθως… λαίμαργα. Στο κέντρο της Αθήνας, το «Super Berlin Döner» έχει προσγειωθεί εδώ και λίγους μήνες για να βάλει λίγο Βερολίνο στην καθημερινότητα της δικής μας πόλης, με ξεκάθαρη αποστολή να συστήσει στο αυθεντικό, γερμανικού τύπου döner kebab. Το κρέας κόβεται επιτόπου, το ψωμί σερβίρεται ζεστό και στο παιχνίδι μπαίνουν φρέσκα λαχανικά, και οι χαρακτηριστικές σάλτσες. Στο «Super Berlin Döner», μάλιστα, τόσο τα κρέατα όσο και οι signature σάλτσες έρχονται απευθείας από την γερμανική πρωτεύουσα.
Γλάδστωνος 5, Αθήνα
Διαβάστε επίσης
Ok Fyne
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν μένεις στο Χαλάνδρι και σου αρέσουν τα σάντουιτς, μάλλον ήδη γνωρίζεις το καινούργιο «Ok Fyne» που ξυπνάει από νωρίς, σερβίρει ποιοτικό καφέ και επινοεί κολασμένες γεμίσεις για τις χειροποίητες φοκάτσιες του. Επιπλέον, αν δυσκολεύεσαι να αποφασίσεις, το «OK Fyne» σου δίνει τη δυνατότητα να φτιάξεις το δικό σου σάντουιτς, διαλέγοντας από την αρχή μέχρι το τέλος τα υλικά, έτσι ώστε να σε ικανοποιήσουν πλήρως. Αν είσαι περισσότερο του γλυκού, εδώ θα βρεις βουτυράτα κρουασάν, πολύ νόστιμα cinnamon rolls, μπισκότα και άλλες γλυκές δημιουργίες (προτείνω σίγουρα το lotus cheesecake).
Πλάτωνος 14, Χαλάνδρι
Remali
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Άνοιξε στα μέσα του καλοκαιριού και μέχρι τώρα έχει καταφέρει να γίνει στέκι για πολύ κόσμο. Το αξιολάτρευτο «Remali» αυτοσυστήνεται ως «Street Bistrot», είναι όμως και microbakery (ωραία σαντουιτσάκια, κάθε μέρα διαφορετικά, κι ένα κρουασάν-brownie που αναδεικνύεται σε μεγάλο hit), είναι καφέ, είναι και art gallery, μαζί και το bar που καταλήγεις να αράζεις μετά το γραφείο ή για χαλαρό πρώτο ραντεβού. Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις τις λαχταριστές χειροποίητες πίτες, τα premium σάντουιτς με ψωμιά ωρίμανσης και το φοβερό babka που σερβίρεται με πλούσιο αμυγδαλοβούτυρο και καραμέλα.
Δροσοπούλου 73-75, Κυψέλη
Διαβάστε περισσότερα παρόμοια άρθρα ΕΔΩ.
