Oι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί: Μια νύχτα στο «Drakoulis»
Μία ανάμνηση από τη συνάντηση του Ρεμί με τον κ. Μίσα στο «Drakoulis» και ένα χιονισμένο βράδυ στην Πάρνηθα.
Μία ανάμνηση από τη συνάντηση του Ρεμί με τον κ. Μίσα στο «Drakoulis» και ένα χιονισμένο βράδυ στην Πάρνηθα.
Από μικροσκοπικούς κήπους μέσα σε γυάλες μέχρι κεραμικά, ψηφιδωτά και χαριτωμένα αντικείμενα που φτιάχνεις από την αρχή, αυτές είναι οι δημιουργικές εμπειρίες που αξίζει να βάλεις στο φθινοπωρινό σου πρόγραμμα.
Πόσο θα άλλαζε η ιστορία του κινηματογράφου, αν η μάνατζερ της Μέριλιν Μονρόε αποδεχόταν την πρόκληση του Μπλέικ Έντουαρντς και του Τρούμαν Καπότε να υποδυθεί η ξανθιά σεξοβόμβα την αέρινη και περίεργων ηθών Χόλι! Δεν ξέρουμε τι όνειρο έβλεπε η μάνατζερ, ο Έντουαρντς όμως έβλεπε ότι η Μέριλιν δεν ήταν απλά μια όμορφη περσόνα, αλλά […]
Οι γεύσεις που ξεχώρισε ο Ρεμί το πρώτο μισό του Οκτωβρίου είχαν θαλπωρή, βάθος και (ας είμαστε ειλικρινείς) πολύ κρέας.
Αν πίνεις μόνο espresso σκέτο, μην διαβάσεις αυτό το άρθρο.
Η Θεσσαλονίκη έχει πολλές απαντήσεις, αλλά ευτυχώς γεννά συνεχώς καινούργιες ερωτήσεις — κυρίως την πιο κρίσιμη: «Πού τρώμε μετά;»
Η επικείμενη απαγόρευση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης για παιδιά κάτω των 15 ετών επαναφέρει ένα ερώτημα που υπερβαίνει τα όρια της τεχνολογίας: τι συμβαίνει στην ψυχολογία ενός εφήβου όταν η ανάγκη του να ανήκει, να αναγνωρίζεται και να γίνεται αποδεκτός περνά μέσα από μια οθόνη; Και ποια είναι, τελικά, η ευθύνη των ενηλίκων;
Ο σεφ-πατρόν του επιτυχημένου εστιατορίου στην Κυψέλη απαντά στο ερωτηματολόγιο του Ρεμί.
Η γαστρονομία δεν είναι μόνο αστέρια, τεχνικές και εντυπωσιακές παρουσιάσεις. Είναι οι άνθρωποι, οι μνήμες και οι μπουκιές που κουβαλάς μαζί σου πολύ καιρό μετά το τελευταίο γεύμα.
Από φωτογραφικά zines και εναλλακτικούς χάρτες της Αθήνας μέχρι καλλιτεχνικές μονογραφίες, ποιητικά περιοδικά και εκδόσεις που γεννιούνται έξω από τα καθιερωμένα εκδοτικά κυκλώματα, το Athens Art Book Fair αποκάλυψε και φέτος τη δημιουργική πλευρά του έντυπου πολιτισμού.