9+1 παραδοσιακά πιάτα για να αντιμετωπίσεις τη γρίπη
Σε κάθε μεριά του κόσμου υπάρχουν παραδοσιακά, θεραπευτικά φαγητά, που αντιμετωπίσουν τις πρώτες ασθένειες του χειμώνα.
Τα πρώτα κρύα ήδη μας επισκέφτηκαν και μαζί με τις χαμηλές θερμοκρασίες ακολουθεί και η -όχι αγαπημένη- γρίπη. Σε κάθε γωνιά της γης υπάρχουν γιατροσόφια και παραδοσιακά φαγητά, που βοηθούν τους αρρώστους να ξεπεράσουν πιο γρήγορα το κρύωμα και τις ιώσεις. Εάν δε θες να πέσεις στο κρεβάτι, διάλεξε ένα από τα παρακάτω παραδοσιακά πιάτα του κόσμου και πες αντίο στις αρρώστιες.
Τα θεραπευτικά αυτά φαγητά δεν θα τα λέγαμε ιδιαίτερα ελκυστικά, όμως είναι αποτελεσματικά! Ας δούμε τι προτείνει η κάθε χώρα για την αντιμετώπιση της γρίπης.
Khichdi – Ινδία και το Πακιστάν
Λευκό ρύζι με φακές μαγειρεύονται μαζί και σε αυτό προστίθενται γκι (βούτυρο) καθώς επίσης και πηγμένο γάλα.
Σούπαμε νουντλς – Κίνα
Με κρέας, αυγό ποσέ και λαχανικά.
Σούπα με ψάρι – Σιγκαπούρη
Απλός χυλός ρυζιού με φέτες ψαριών, καρυκευμένος με τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και πιπέρι.
Rourou – Φίτζι
Πράσινα λαχανικά που βράζουν σε γάλα καρύδας ή νερό.
Okayu – Ιαπωνία
Χυλός ρυζιού με τουρσί δαμάσκηνο που ονομάζεται umeboshi.
Arroz Caldo – Φιλιππίνες
Είδος κοτόσουπας με ρύζι και τζίντζερ
Σούπα με κουνουπίδι Blomkålsuppe – Νορβηγία
Κρεμώδης σούπα με κουνουπίδι και πιπέρι.
Σούπα κοτόπουλου με μανέστρα – ΗΠΑ
Κλασική κοτόσουπα με λαχανικά.
Μπορς – Ρωσία και στην υπόλοιπη Ανατολική Ευρώπη
Κρεμώδης σούπα παντζαριών πλούσια σε βιταμίνη C και θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο.
Menudo – Μεξικό
Παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα με βοδινό κρέας και κόκκινη καυτερή πιπεριά.
