Πόσο αλάτι πρέπει τελικά να τρώμε: Είναι το λίγο τόσο κακό όσο το πολύ;
Κάποιοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μια δίαιτα χαμηλή σε αλάτι είναι εξίσου επικίνδυνη με την υψηλή κατανάλωση αλατιού. Ποια είναι ωστόσο η πραγματικότητα; Το 2017, ο διάσημος πλέον Τούρκος σεφ Νουσρέτ Γκιοκτσέ έγινε viral μετά από ένα βίντεο που τον απαθανατίζει να καρυκεύει με αγάπη και μπόλικο αλάτι μια τεράστια μπριζόλα, συγκεντρώνοντας εκατομμύρια προβολές. Παράλληλα, τού […]
Αλάτι | Πώς να το αποφύγετε χωρίς να θυσιάσετε τη νοστιμιά
Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο αλάτι και περισσότερα βότανα και μπαχαρικά
Το καρύκευμα που σαμποτάρει το αδυνάτισμα και αυξάνει τη φλεγμονή
Τα περιττά κιλά και η χρόνια φλεγμονή σχετίζονται με πολλές και σοβαρές ασθένειες. Τι δείχνουν οι έως τώρα μελέτες.