Πώς μπορούμε να περιορίσουμε τα μικροπλαστικά που φτάνουν στο πιάτο μας

Δεν μπορούμε να τα δούμε, αλλά είναι εκεί, εκατοντάδες μικροσκοπικά σωματίδια πλαστικού κρύβονται ακόμα και στη… μπριζόλα μας. Καθώς μαγειρεύουμε σε ένα καυτό τηγάνι, αυτοί οι ανεπιθύμητοι επισκέπτες υγροποιούνται, διαχέονται στο κρέας και στη συνέχεια στερεοποιούνται ξανά καθώς κρυώνει το πιάτο μας. Και δεν βρίσκονται μόνο στη μπριζόλα. Χωρίς να το γνωρίζουμε, τα καταναλώνουμε συνεχώς. […]