«Βυζαντίου γεύσεις», ένα βιβλίο για τα γκουρμέ της αυτοκρατορίας
Το βιβλίο είναι ένα ταξίδι σε σοκάκια γεύσεων και σε παλάτια απολαύσεων, σε εξαίσιες μυρωδιές φτωχών και σε γαστριμαργικό επιδείξεις αυτοκρατορικού λαϊφ στάϊλ του `Αγγλου φιλόλογου και ιστορικού `Αντριου Ντάλμπαϊ