Γιατί αυτό το τσάι κοστίζει 30 φορές πάνω από το βάρος του σε χρυσό;

Η συγκεκριμένη πόλη της νότιας Κίνας εδώ και χρόνια υπερηφανεύεται πως πουλάει το πιο ακριβό τσάι στη χώρα και δεν έχει και άδικο. Το κιλό κοστίζει περίπου $ 1.400 ενώ, σύμφωνα με εκτιμήσεις του BBC, είναι 30 φορές πάνω από το βάρος του σε χρυσό.

Ο λόγος για την πόλη Wuyishan στη νότια Κίνα, την λεγόμενη  ως πρωτεύουσα του τσαγιού της Κίνας, η οποία βρίσκεται σε απόσταση 2,5 ωρών από το Πεκίνο και 90 λεπτών από τη Σαγκάη. Εάν ταξιδέψετε μέχρι εκεί και αποφασίσετε να αγοράσετε λίγο τσάι, καλό θα είναι να γνωρίζετε πως το τοπικό τσάι da hong pao θα σας κοστίσει περισσότερο από τα έξοδα ολόκληρου του ταξιδιού σας στην Κίνα. Ωστόσο, οι Κινέζοι -ως λάτρεις των απομιμήσεων- δεν παρέλειψαν να κυκλοφορήσουν και φθηνότερες εκδοχές του, που κοστίζουν περίπου $ 100 το κιλό.

Ποιος όμως είναι ο λόγος που το τσάι κοστίζει τόσο ακριβά; 

Ο λόγος είναι ιστορικής σημασίας και δικαιολογεί 100% την υψηλή τιμή του. Το τσάι da hong pao προέρχεται μόνο από αρχαία δέντρα του βουνού, η συλλογή των οποίων δεν είναι εύκολη, αφού τα δέντρα αυτά τείνουν να εκλείψουν.