FOODING

Τους τελευταίους μήνες μένουμε περισσότερο σπίτι. Η γυμναστική και το περπάτημα έχουν σχεδόν εξαφανιστεί από την καθημερινότητα μας. Δεν είναι διόλου απίθανο να έχετε δει κι εσείς το βάρος σας να ανεβαίνει.

Γνωρίζεις ήδη ότι ο σολομός είναι μία από τις πιο υγιεινές επιλογές για γεύμα και ότι έχει λιγότερες θερμίδες από μια μπριζόλα. Ξέρεις όμως το γιατί; Όλοι όσοι ακολουθούν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, επιλέγουν σχεδόν με τυφλά μάτια να εντάξουν στο εβδομαδιαίο πλάνο τους τον σολομό, ένα ψάρι που όπως έχεις ακούσει έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, το πιο σημαντικό από όλα είναι να καταφέρετε να αλλάξετε τις καθημερινές σας συνήθειες.

Ίσως το πιο δύσκολο πράγμα που αντιμετωπίζει ένας σύγχρονος άνθρωπος είναι…

Την απάντηση στο πώς θα αποφύγουμε τα περιττά κιλά μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά έδωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Lund στη Σουηδία.

Κάθε πρόσθετο τροφίμων μπορεί να αναγνωριστεί με έναν αριθμό E. Τι ακριβώς όμως σημαίνουν αυτοί οι αριθμοί και σε τι αναφέρονται;

Νέα έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφών, όπως χοτ ντογκ και πίτσες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης.

Η μελατονίνη είναι απαραίτητη για καλό ύπνο. Είναι μια ορμόνη η οποία παράγεται από την επίφυση -που βρίσκεται στην μέση του εγκεφάλου- και συντονίζει την λειτουργία της με την ανατολή και δύση του ήλιου.

Ποιος είναι ο κίνδυνος αν καταναλώσετε μισοψημένο κοτόπουλο. Γιατί δεν είναι πάντοτε αρκετό το ψήσιμο στον φούρνο μικροκυμάτων. Τι έδειξε νέα έρευνα στις ΗΠΑ.

Εάν μια τροφή σας προκαλεί φούσκωμα, είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν φταίει φυσικά η τροφή. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων υπάρχει μια ανισορροπία κάπου στο πεπτικό σύστημα που ευθύνεται για το φούσκωμα, ως σύμπτωμα μετά από την κατανάλωση της τροφής.