Η φύση έχει προσφέρει πολλές θεραπευτικές λύσεις για την υγεία που μπορούν να μας βοηθήσουν στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών και παθήσεων. Τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Ιπποκράτης (460 π.Χ.-360 π.Χ.) δίδασκε: «Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας».
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οι ανάγκες του οργανισμού είναι αυξημένες καθώς η ανάπτυξη ενός οργανισμού απαιτεί όλα τα διατροφικά προφίλ, ώστε να αναπτυχθεί φυσιολογικά. Υπάρχουν όμως πολλοί κίνδυνοι που διατρέχει ένα έμβρυο, διότι η κατανάλωση ορισμένων τροφών οδηγεί μέχρι και στην αποβολή.
Οι διατροφικές συνήθειες των πιο διάσημων λογοτεχνών του κόσμου μέσα από τα μάτια της φωτογράφου Michelle Gerard
Αν ποτέ πιάσατε τον εαυτό σας να τρώει με μανία πατατάκια μετά από μια ιδιαίτερα αγχωτική μέρα ή να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες παγωτού επειδή κάτι πήγε στραβά, τότε ήδη γνωρίζετε πως το φαγητό και ιδιαίτερα κάποιες συγκεκριμένες τροφές, μπορούν να επηρεάσουν τα συναισθήματά σας.
Η μαύρη σοκολάτα που δεν έχει υποστεί επεξεργασία και δεν περιέχει πρόσθετα σάκχαρα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, ανάμεσα στα οποία το κακάο που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά και διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν ακόμα και στην πέψη.
Έρευνες χρόνων έχουν δείξει ότι ορισμένες βιταμίνες έχουν αντιφλεγμονώδεις ενώσεις.
Τα ζυμαρικά είναι ένα εύκολο, γρήγορο και κυρίως νόστιμο φαγητό. Κι αυτό τα κάνει αγαπημένα όλων. Τα μακαρόνια όμως μπορούν επίσης να μας βλάψουν εάν τρώμε συνέχεια. Αυτό λένε τώρα, Αμερικανοί επιστήμονες.
Η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος.
Είναι γνωστό, ότι η υγιεινή διατροφή είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το αν και κατά πόσον είναι εξοικειωμένος κανείς με το σπιτικό μαγείρεμα, ώστε να μην… παραγγέλνει διαρκώς απ` έξω, ή να μην τρώει γενικά “έτοιμο φαγητό”.
Το μαγνήσιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο για τον οργανισμό.
