Όταν η ευτυχία περνάει από το στομάχι μας
Οι 5 τροφές που μας κάνουν πραγματικά ευτυχισμένους, σύμφωνα με την επιστήμη. Από την Χριστίνα Φαραζή
Το γνωστό κλισέ θέλει τον έρωτα να περνάει από το στομάχι. Έλα όμως, που σύμφωνα με την επιστήμη δεν είναι ο μόνος…
Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει κατά καιρούς ότι το πώς τρεφόμαστε παίζει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση και την επίτευξη της καλής ψυχολογικής μας κατάστασης και συγκεκριμένα της ευτυχίας μας.
Ακολουθούν λοιπόν οι 5 τροφές που μας κάνουν πραγματικά ευτυχισμένους, όταν περνούν μια βόλτα από το στομάχι μας.
Γιαούρτι
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε προβιοτικά συμβάλλουν στην καλή υγεία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος, με αποτέλεσμα στην βελτίωση της καλής μας διάθεσης. Σε πρόσφατη ολλανδική μελέτη, 20 υγιείς εθελοντές έλαβαν είτε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα είτε ένα εικονικό φάρμακο για τέσσερις εβδομάδες. Εκείνοι που έλαβαν το συμπλήρωμα έδειξαν μια σημαντικά μειωμένη αντιδραστικότητα στη θλιβερή διάθεση, η οποία οφειλόταν σε μεγάλο βαθμό στη μείωση των επιθετικών αρνητικών σκέψεων.
Φρούτα και λαχανικά
Πρόσφατη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Social Indicators Research, η οποία παρακολούθησε 80.000 ενήλικες, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μεγαλύτερου όγκου φρούτων και λαχανικών αύξησε την ψυχική ευεξία, με τον μαγικό αριθμό ευτυχίας να είναι επτά μερίδες καθημερινά φρούτων και λαχανικών.
Άλλη έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Health Psychology, έδειξε ότι η υψηλότερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών είχε ως αποτέλεσμα περισσότερη ενέργεια, ηρεμία και μεγαλύτερη αίσθηση ευτυχίας.
Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε σελήνιο και έρευνες έχουν συνδέσει μια ανεπάρκεια αυτού του αντιοξειδωτικού στοιχείου σε υψηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης, άγχους και κόπωσης. Τα μανιτάρια είναι επίσης φυτική πηγή της βιταμίνης D.
Σε μια μελέτη ανθρώπων με εποχιακή συναισθηματική διαταραχή, η οποία επηρεάζει 11 εκατομμύρια Αμερικανούς, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι εκείνοι που αύξησαν την πρόσληψη βιταμίνης D γνώρισαν μια ενισχυμένη διάθεση.
Μαύρη σοκολάτα
Τα αντιοξειδωτικά στη μαύρη σοκολάτα μπορούν να ενεργοποιήσουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων μας για να χαλαρώσουν, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσουν την κυκλοφορία αίματος.
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης μαγνήσιο, ένα μέταλλο που έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση από τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, συμπεριλαμβανομένης της κόπωσης, της κατάθλιψης και της νευρικότητας.
Πράσινο τσάι
Ιαπωνική μελέτη, που διεξήχθη με περισσότερους από 40.000 ανθρώπους, διαπίστωσε ότι τα επίπεδα ψυχολογικού στρες ήταν 20% χαμηλότερα στους ανθρώπους που έπιναν πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από ένα.
