Τι είναι η δίαιτα της διαίσθησης, που σε προτρέπει να ακούσεις το σώμα σου
Η νέα μόδα στη διατροφή. Από την Χριστίνα Φαραζή
«Παρά τη μόδα των υγιεινών διατροφών με χαμηλά λιπαρά και ελάχιστους υδατάνθρακες, πολλοί άνθρωποι νιώθουν ολοένα συχνότερα κόπωση με την ιδέα μιας νέας δίαιτας. Στη δίαιτα μας λοιπόν δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα…», αναφέρει η Νάντια Ρέβε, διατροφολόγος από το Ομοσπονδιακό Κέντρο Διατροφής (BZfΕ) με έδρα τη Βόννη και μας συστήνει τη διαισθητική δίαιτα ή αλλιώς τη διατροφή με βάση τη διαίσθηση.
Εν αντιθέσει με τις υπόλοιπες δίαιτες που κυκλοφορούν εκεί έξω, η συγκεκριμένη σε προτρέπει να ακούσεις το σώμα σου και τις ανάγκες του.
«Το σώμα του καθενός γνωρίζει από μόνο του τι είναι καλύτερο αλλά και τι ακριβώς χρειάζεται», σημειώνει η ίδια και συνεχίζει: «Βασική ιδέα δεν είναι η απώλεια βάρους, αλλά το να ακούει κανείς τα σήματα που του στέλνει το σώμα του».
Για να συμπληρώσει ο διατροφολόγος Ούβε Κνοπ: «Τα παιδιά τρώνε όταν νιώσουν πείνα και αντίστοιχα, σταματούν να τρώνε μόλις αισθανθούν κορεσμό. Εμπιστεύονται το σώμα τους, ακόμη κι όταν πρόκειται για φαγητά που για τους ενήλικες είναι απαγορευμένα, όπως το άσπρο ψωμί».
«Όσα περισσότερα «πρέπει» και «μη» τίθενται, τόσο πιο δύσκολη ή απίθανη είναι η τήρηση μιας δίαιτας» καταλήγει η Ρέβε και πόσο δίκιο έχει.
