Οι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί: Φθινόπωρο στην Κέρκυρα με «Nessun dorma» και «La Strada»
Τις ημέρες του φθινοπώρου θα ήθελα να βρίσκομαι ένα απόγευμα στην Κέρκυρα, χαμένος στη σκοτεινή της ομορφιά. Δεν με νοιάζει να τα έβρισκα όλα κλειστά και να έχει αυτή την υγρασία που εισχωρεί ύπουλα μέσα μου. Λίγο σαλάδο, λίγο βούτυρο, ζεστό ψωμί και ένα ποτήρι από χαμένο κακοτρύγι να είχα και να άκουγα σαν χάδι […]