8 σοκολατένια πασχαλινά αβγά- έργα τέχνης που θα βρεις στην Αθήνα
Περιεχόμενα
Ακόμα και αν δεν αγαπούσες ιδιαίτερα το Πάσχα ως παιδί και ήσουν μεγαλύτερος φαν των χριστουγέννων, μία από τις πιο όμορφες αναμνήσεις της συγκεκριμένης γιορτής ήταν μάλλον η μέρα που η νονά σου ερχόταν στο σπίτι για να σου δώσει την καθιερωμένη λαμπάδα και το σοκολατένιο σου αβγό. Μπορεί τότε το αβγό να περνούσε σε δεύτερη μοίρα μπροστά στο παιχνίδι που ήταν κολλημένο πάνω στη λαμπάδα μας, αλλά οι πιθανότητες λένε πως ως ενήλικες δίνουμε περισσότερη σημασία σε ό,τι τρώγεται. Και παρόλο που κανένας δεν θα τολμούσε ποτέ να σνομπάρει το ταπεινό αλλά τίμιο σοκολατένιο αβγό του γειτονικού μας φούρνου, πλέον στην πόλη υπάρχουν και πιο εξεζητημένες επιλογές για όσους αναζητούν κάτι εντυπωσιακό για τους ίδιους και τα βαφτιστήρια τους.
«Epik»
View this post on Instagram
Εκτός από υπέροχο παγωτό και collabs με νόημα, στο «Epik» φέτος θα βρεις και γεμιστά σοκολατένια αβγά σε πρωτότυπους συνδυασμούς: πρόκειται για τρεις semifreddo γεύσεις, οι οποίες εκτός της νοστιμιάς τους έρχονται και σε χαριτωμένες συσκευασίες. Ξεκινάμε με το Armenoville με καρδιά από χειροποίητη bitter πραλίνα φουντουκιού και επικάλυψη μαύρης σοκολάτας με καραμελωμένα αμύγδαλα. Συνεχίζουμε με το αβγό φουντούκι, με χειροποίητη καρδιά από πραλίνα φουντουκιού και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος με καραμελωμένα φουντούκια. Και φυσικά από την τριπλέτα δεν θα μπορούσε να λείπει το φιστίκι, με χειροποίητη καρδιά από μαρμελάδα βατόμουρο, semifreddo από πάστα φιστικιού Αιγίνης και επικάλυψη λευκής σοκολάτας και κομμάτια φιστικιού.
Παναγιώτου Αναγνωστοπούλου 44 21 0362 7855
«Ourse»
View this post on Instagram
O pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης κατάφερε να δημιουργήσει ένα πασχαλινό αβγό που είναι έξτρα γλυκό λόγω της χαριτωμενιάς του. Πρόκειται για ένα αρκουδάκι φτιαγμένο από λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος, και γεμιστό με φυστίκι Αιγίνης ή αμύγδαλο με κανέλα. Υπάρχει η περίπτωση να λυπηθείς να το σπάσεις για να το φας. Αντιστάσου και καταβρόχθισε το.
Μυστρά 39, Γλυφάδα 212 1067019
«Bread Before Christ»
View this post on Instagram
Σ’ αυτό το μαγαζί του Χαλανδρίου μάς περιμένουν όχι ένα αλλά δύο πρωτότυπα σοκολατένια πασχαλινά αυγά. Το πρώτο είναι λευκή σοκολάτα με μπισκότο, αξιοπρόσεκτο για την υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο και τον έντονος γαλακτώδη χαρακτήρα με νότες βανίλιας. Το δεύτερο είναι σοκολάτα γάλακτος με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, με μία διακριτική καραμελένια επίγευση.
Αγίας Παρασκευής 59, Χαλάνδρι 210 6851961
«La Maison»
View this post on Instagram
Ίσως τις πιο πρωτότυπες γεμίσεις θα τις βρεις στο ζαχαροπλαστείο της Καλλιθέας από το δημιουργικό μυαλό του Θανάση Τσαγκλιώτη. Λαχταριστή ζαχαρόπαστα περιχύνεται από πάνω ενώ υπάρχουν δύο γεύσεις γεμιστών αβγών που μπορείς να διαλέξεις: πραλίνα φράουλα, κροκάν αμυγδάλου και Coco Pops ή γκοφρέτα.
Δημοσθένους 149, Καλλιθέα, 2167006518
«Nouvelle Patisserie»
View this post on Instagram
H ομάδα του Nouvelle Patisserie ζωγραφίζει στο χέρι τα σοκολατένια αβγά του καταστήματος και το αποτέλεσμα είναι κάτι παραπάνω από εντυπωσιακό. Πολύχρωμες πεταλούδες, αγαπημένοι παιδικοί ήρωες (φυσικά κάνουν την εμφάνισή τους και οι KPOP Demon Hunters), πασχαλινές φιγούρες και ένα σωρό ακόμα μικρά έργα τέχνης, όλα από αληθινή σοκολάτα γάλακτος και επικαλυμμένα μερικώς με ζαχαρόπαστα.
Λεωφόρος Αμφιθέας 168, Παλαιό Φάληρο 2109833096
«KORA Bakery»
View this post on Instagram
Στον new age φούρνο του κέντρου θα βρεις μεγάλα σοκολατένια αβγά με χαριτωμένες πιτσιλιές σε τρία ανοιξιάτικα χρώματα και δύο γεύσεις, σοκολάτα γάλακτος και λευκή. Η άλλη επιλογή που τραβάει την προσοχή είναι το μικρότερο, «μελάτο» αβγο με πραλίνα αμυγδάλου και φεγιετίνη, με αλατισμένη καραμέλα μπον μπον στο κέντρο.
Π. Αναγνωστοπούλου 44, Αθήνα
210 3627855
«Δημήτρης Οικονομίδης»
View this post on Instagram
Γαλλική τεχνική, ελληνικό μπρίο και λαχταριστό αποτέλεσμα. Ο Δημήτρης Οικονομίδης κάθε χρόνο παρουσιάζει μία ζηλευτή πασχαλινή συλλογή και φέτος δεν είναι εξαίρεση. Τα αξιαγάπητα ζωάκια της φάρμας εδώ γίνονται σοκολατένια, παίρνουν αριστοκρατικά ονόματα και γεμίζονται με πραλίνα βανίλια και φιστίκι. Ο γνωστός pastry chef επιστρέφει με μία ακόμα ευφάνταστη πασχαλινή δημιουργία και για πασχαλινό αβγό. Η λευκή και η μαύρη σοκολάτα συναντιούνται αρμονικά σε μια πασχαλινή έκφραση εμπνευσμένη από το γιν και το γιανγκ, όπου τα αντίθετα δεν ανταγωνίζονται, αλλά συμπληρώνουν το ένα το άλλο με κομψότητα.
Λεωφόρος Κηφισίας 340, Νέο Ψυχικό
21 0675 5000
«Yum Guilt Free»
View this post on Instagram
Σοκολατένια αβγά από μαύρη σοκολάτα σε όλα τα μεγέθη, από τα μεγάλα που είναι γεμισμένα με vegan τρουφάκια κακάο ή ροζ σοκολάτα μέχρι τα μεσαία που κρύβουν μέσα τους τα περίφημα σοκολατάκια του ζαχαροπλαστείου. Όμως και τα πιο μικρά σε μέγεθος – γεμιστά με κρέμα φουντούκι ή cashews και λευκή ή μαύρη σοκολάτα – είναι το ιδανικό κέρασμα των ημερών.
Ξενοφώντος 40, Γλυφάδα
210 9613374
