Η διατροφική έλλειψη σιδήρου γνωστή και ως σιδηροπενία, είναι μια από τις συχνότερες διατροφικές ελλείψεις παγκοσμίως. Η επαρκής πρόσληψη σιδήρου από την άλλη, είναι απαραίτητη για την διατήρηση της καλής υγείας και της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού.
Γνωρίζεις ήδη ότι ο σολομός είναι μία από τις πιο υγιεινές επιλογές για γεύμα και ότι έχει λιγότερες θερμίδες από μια μπριζόλα. Ξέρεις όμως το γιατί; Όλοι όσοι ακολουθούν ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, επιλέγουν σχεδόν με τυφλά μάτια να εντάξουν στο εβδομαδιαίο πλάνο τους τον σολομό, ένα ψάρι που όπως έχεις ακούσει έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Στις μέρες μας, η ζωή και η καθημερινότητά μας έχουν διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο, που θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί ώστε να διατηρήσουμε όχι μόνο την καλή υγεία, αλλά και μια καλή ποιότητα ζωής. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος είναι γνωστό ότι το πολύ βασικό στοιχείο είναι η καθημερινή μας διατροφή.
Υπάρχει μια σημαντική επίδραση της κατανάλωσης ακτινίδιων κάθε μέρα, λέει νέα μελέτη, η οποία δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών.
Η καψαϊκίνη είναι υπεύθυνη για την εκρηκτική γεύση στις πιπεριές τσίλι. Τώρα, μια νέα μελέτη αναφέρει ότι η καψαϊκίνη μπορεί να είναι ευεργετική και για τους ασθενείς με μια ιδιαίτερα επιθετική μορφή καρκίνου του πνεύμονα.
Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος θεωρείται σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, διαβήτη και άλλες επιβλαβείς ασθένειες. Νέα έρευνα, ωστόσο, δείχνει ότι μέρος αυτού του κινδύνου είναι δυνατό να αντισταθμιστεί ενσωματώνοντας την κανέλα στη διατροφή.
Η σπιρουλίνα είναι ένα πράσινος είδος άλγης που προστίθεται συχνά σε πράσινους χυμούς, smoothies και υγιεινά ροφήματα, για να δώσει περισσότερες πρωτεΐνες και αντιοξειδωτική δράση.
Δυστυχώς, μερικά από τα πιο υγιεινά τρόφιμα μπορεί επίσης να προκαλέσουν τροφιμογενείς λοιμώξεις. Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές των ειδικών και μην αφήσετε τις τροφικές δηλητηριάσεις να καταστρέψουν την καλοκαιρινή σας διασκέδαση.
Πρωινό δεν θεωρείται ένας γρήγορος καφές ή ένα κριτσίνι που τρως στην πόρτα φεύγοντας. Για να ξεκινήσει καλά η μέρα σου και να πάρεις θρεπτικά συστατικά πρέπει να φας ένα ολοκληρωμένο γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και βιταμίνες, που θα σε «κρατήσει».
Πολλές φορές τρώμε βιαστικά. Ακόμα και όρθιοι για να κάνουμε πιο γρήγορα. Είναι όμως το χειρότερο που μπορούμε να κάνουμε.
