Πώς γεννήθηκε η ιδέα για το Big Mac των McDonald’s (Βίντεο)
Δύο μπιφτέκια, ειδική σάλτσα, μαρούλι, τυρί, τουρσί, κρεμμύδια, μέσα σε ένα σουσαμένιο ψωμάκι. Φέτος το διάσημο The Big Mac των McDonald’s γίνεται 50 ετών. Από τον Γιώργο Βράτσο
Το ταπεινό μπιφτέκι είχε μια πολύ μεγάλη ιστορία από την στιγμή που εφευρέθηκε από τον Μάικλ Ντελιγκάτι – έναν από τους πρώτους που άνοιξαν ένα franchise McDonald’s.
Πώς όμως γεννήθηκε η ιδέα για το διάσημο αυτό μπέργκερ;
Προσπαθώντας να κερδίσει τον ανταγωνισμό
Η ιστορία λέει πως ο Ντελιγκάτι, που πέθανε το 2016, σκέφτηκε την ιδέα το 1965 και άρχισε να το πουλάει στο εστιατόριό του στο Γιουνιοντάουν της Πενσυλβάνιας.
Στην αρχή πάλεψε να ανταγωνιστεί τις μεγάλες αλυσίδες «Big Boy» και «Burger King». Έτσι, πρότεινε στα στελέχη της εταιρείας να προσθέσουν ένα διπλό χάμπουργκερ στο μενού του McDOnald’s, κάτι που θα έκανε τις πωλήσεις του Burger King να πέσουν.
Τα στελέχη όμως αρχικά ανησύχησαν πως ένα μπέργκερ με υψηλότερη τιμή – το βασικό μπέργκερ των McDonald’s κόστιζε μόλις ελάχιστα λεπτά – θα αποθάρρυνε τους πελάτες.
