Με το πάτημα ενός κουμπιού ό,τι ποτό θέλεις στην άνεση του σπιτιού σου

Δε χρειάζεται να είναι κανείς επιστήμονας, απλά ανατρέχοντας στα σχολικά χρόνια, μπορεί να ανατρέξει στην πληροφορία ότι ο κόσμος είναι φτιαγμένος από μόρια. Όπου και αν κοιτάξουμε, αυτά βρίσκονται από πίσω. Σε εμάς τους ίδιους. Σε αυτά που τρώμε. Σε αυτά που πίνουμε. Θεωρητικά, αν μπορούσαμε να έχουμε τον έλεγχο των μορίων, θα τα τοποθετούσαμε με τη σειρά και τη διάταξη που θέλουμε και θα φτιάχναμε τα πάντα. Όνειρο, τι να το κάνεις το ‘’τζίνι’’;

Η Cana είναι μία εταιρεία τεχνολογίας με έδρα την California των ΗΠΑ. Η Cana λέει ότι μια συσκευή που κατασκεύασε, μπορεί να πάρει τη θέση αυτού του τζίνι, στο κομμάτι των ποτών και να σου ‘’τυπώσει’’ όποιο ποτό θέλεις σε λίγες μόνο στιγμές. Χιλιάδες επιλογές για να είναι το ‘’όποιο θέλεις’’ ακριβείας.

Το Cana One θυμίζει μια πολυτελή καφετιέρα. Χωρίς κάψουλες όμως. Η εταιρεία υπόσχεται πως το μόνο που χρειάζεται είναι μια ειδική ‘’κασέτα’’ μέσα στην οποία υπάρχει ένα βασικό σετ συστατικών με το οποίο το Cana One θα δημιουργήσει το αγαπημένο σου ποτό ή αναψυκτικό με το πάτημα μερικών κουμπιών.

3 χρόνια εντατικής έρευνας και ασταμάτητων πειραμάτων πάνω στη μοριακή πλευρά των όσων πίνουμε, έδωσαν στους επιστήμονες της Cana τη δυνατότητα να απομονώσουν ένα πυρήνα συστατικών που ευθύνεται για το άρωμα και τη γεύση των περισσοτέρων ποτών που επιλέγουμε. Αυτά τα συστατικά δημιούργησαν μια ‘’χρυσή ομάδα’’ που κλείστηκε σε μία κασέτα και μέσα από συγκεκριμένους και πολύπλοκους συνδυασμούς μπορεί να ‘’τυπώσει’’ το ποτό που επιθυμούμε από μία λίστα χωρίς τέλος.

Τσάι, καφές, αναψυκτικά, κοκτέιλ, κρασί, με άπειρες υποκατηγορίες σε κάθε ένα από αυτά, είναι μια υπόσχεση που δεν την κάνεις στην τύχη; Εκατομμύρια αν όχι δισεκατομμύρια μάτια θα γυρίσουν να σε κοιτάξουν με δυσπιστία. Η Cana όμως επιμένει πως μέσα στο 2023 η συσκευή θα βρίσκεται στις κουζίνες των πελατών της, αποδεικνύοντας στο πεδίο τις ικανότητές της.

Στα της λειτουργίας της τώρα. Σε κάθε κατηγορία θα υπάρχει μια ατελείωτη λίστα επιλογών με δυνατότητα περαιτέρω παραμετροποίησης αυτών. Λιγότερη ζάχαρη; Λίγο πιο spicy; Λίγο πιο δυνατό σε αλκοόλ; Όλα θα είναι στο χέρι μας, εκτός από τα σκουπίδια. Αυτά δεν υπάρχουν. Ούτε πλαστικά μπουκάλια, ούτε γυάλινες φιάλες, ούτε μεταλλικά κουτάκια.

Για την ασφάλεια των παιδιών, η Cana One απαιτεί PIN για να λειτουργήσει, ενώ το κόστος λειτουργίας της είναι ένα περίεργο μίγμα αγοράς και ενοικίου. Η αγορά της συσκευής θα κυμαίνεται μεταξύ 500 και 800 δολαρίων, ανάλογα με τη στιγμή που θα επιλέξεις να την αγοράσεις The sooner the cheaper. Η κασέτα διατίθεται και αλλάζει δωρεάν κάθε φορά που τα συστατικά τελειώνουν. Και το ενοίκιο; Για κάθε σου επιλογή, πληρώνεις το αντίστοιχο κόστος στην Cana. Όπως έχει ανακοινωθεί θα κοστίζει 29 cents το ανθρακούχο νερό, 79 cents ένα κρύο τσάι και 2,99 δολάρια ένα νοστιμότατο cocktail.

Ας υποθέσουμε πως σου περισσεύουν και τα χρήματα και η διάθεση να ξεκινήσεις μια νέα ζωή με ένα ‘’σατανά’’ στο σπίτι που θα βγάζει ένα ποτάκι κάθε φορά που πατάς το κουμπάκι. Από μία ανεξάντλητη λίστα επιλογών. Αυτό που μένει να αποφασίσεις είναι αν εμπιστεύεσαι την υπόσχεση κάποιου ότι βάζοντας στη σειρά τα μόρια θα στείλει στα ουράνια τους γευστικούς σου κάλυκες. Από την άλλη, ένας mixologist το ίδιο δεν κάνει; Απλά είναι πιο φαντεζί!