Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα για εκατομμυριούχους!
Τι θα έλεγες για μία μπουκιά πουτίγκα έναντι 2.500 λιρών; Το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γευστικό δώρο από τον σεφ Matt Worswick. Από την Αργυρώ Ντόκα
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή γεμίζουν τα διάσημα εστιατόρια από πιάτα για λίγους και εκλεκτούς πελάτες. Πιάτα περίτεχνα και πολύ….τσιμπημένα σε τιμή. Εάν είσαι εκατομμυριούχος ή δεν σε ενδιαφέρει πόσα θα ξοδέψεις για ένα «χρυσό» γλυκό στην κυριολεξία, τότε τρέξε μέχρι το Λονδίνο.
Ο 28χρονος σεφ του Thornton Hall Hotel, Matt Worswick, δημιούργησε την απόλυτη χριστουγεννιάτικη πουτίγκα του εκατομμυριούχου. Το όνομα φυσικά έχει δοθεί από τον δημιουργό και στηρίζεται στο γεγονός πως χρειάζεται να βάλεις βαθιά το χέρι στην τσέπη, τόσο για να φτιάξεις το γλυκό όσο και να το αγοράσεις. Τα υλικά παρασκευής του γλυκού κοστίζουν τουλάχιστον 10.000 λίρες, ενώ οι επίδοξοι δοκιμαστές της πουτίγκας θα μπορούν να αγοράσουν ένα κομμάτι της έναντι 2.500 λιρών.
Όπως ο ίδιος εξομολογείται ήθελε να δημιουργήσει κάτι πολύ εκλεπτυσμένο εν όψει εορτών και με το γλυκό αυτό έφτασε στα όρια. Όσον αφορά τα υλικά της πουτίγκας, που εκτοξεύουν και τη τιμή της, μαθαίνουμε πως εμπεριέχει μερικά από τα πιο ακριβά συστατικά, όπως brandy αξίας 14,995 λιρών, ενώ στο τελείωμα γλασάρεται με σπρέι από εδώδιμο ασήμι και διακοσμείται από φύλλα χρυσού 23 καρατίων.
