Φασόλια γίγαντες με χοιρινό | Το ιδανικό πιάτο του χειμώνα
Μια ακόμη γευστική συνταγή από το Cooking with Fey!
Υλικά
Φασόλια γίγαντες 1/2 κιλό
Χοιρινό μπούτι 800 γραμμάρια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι ολόκληρο
Ελαιόλαδο 2/3 του ποτηριού του κρασιού
Πελτε ντομάτας 1 κουταλιά
2 καρότα
2 πράσινες πιπεριές
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλιά της σούπας
Πάπρικα καπνιστή 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μεγάλες ντομάτες στον τρίφτη
