Η πιο γευστική συνταγή για Γιαννιώτικη Μαγειρίτσα
Μια ακόμη γευστική πρόταση από το Cooking with Fey!
Υλικά για την Γιαννιώτικη Μαγειρίτσα
1 συκωταριά αρνίσια
Έντερα ενός αρνιού
1 κεφάλι αρνιού
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Σπανάκι 1/2 κιλό
1 μαρούλι
Άνηθο 1/2 ματσάκι
Κρεμμυδάκια φρέσκα
Σκόρδο 4-5 σκελίδες
Μαϊντανός 1 ματσάκι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Κρασί λευκό 1 ποτήρι
Φρέσκος δυόσμος 5-6 κλωνάρια
Για το κοκορέτσι
1 συκωταρια αρνισια
Έντερα ενός αρνιού
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
