Υψηλή οξύτητα, βελούδινη υφή και γεμάτο σώμα. Έντονα αρώματα γιασεμιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, ώριμου αχλαδιού, νότες καραμέλας βουτύρου, μελιού και ένα ελαφρύ δάγκωμα πίκρας, που δίνει ένταση και νεύρο στο τελείωμα. .Μια πολύ διαφορετική εκδοχή της αρχέγονης κατηγορίας του Μοσχάτου.
Στο εστιατόριο του Hard Rock Hotel στην Ibiza, μπορείτε να φάτε με 2 χιλιάδες ευρώ το κεφάλι
Με αφετηρία το κρασί, ξεκινά το ταξίδι σε μια από τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της χώρας. Από 17 έως 31 Αυγούστου, η Αιγιάλεια γίνεται το φυσικό σκηνικό στο οποίο ξεδιπλώνεται η ευεργετική σχέση πολιτισμού και γαστρονομίας
To cocktail ταιριάζει απόλυτα στην Καλοκαιρινή βραδινή έξοδο. Αμέτρητα να διαλέξεις, αλλά υπάρχουν και κάποια εντελώς βασικά που αν τα κάνεις κτήμα σου Α. Δεν θα πελαγώσεις, Β. Θα βγάλεις τη σεζόν αξιοπρεπώς.
Οι ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΕΜΕΑΣ είναι ένας θεσμός που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην περιοχή της Νεμέας με στόχο την προβολή του κρασιού ΠΟΠ ΝΕΜΕΑ που βασίζεται στην ποικιλία Αγιωργίτικοπου είναι μια από τις πιο δυναμικές και φημισμένες Ελληνικές ποικιλίες , επιδιώκοντας ταυτόχρονα, την ανάπτυξη του οινικού τουρισμού στην περιοχή.
Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier . Από τον Στέφανο Κόγια.
Το Κτήμα Πατεριανάκη βρίσκεται μόλις 18 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη του Ηρακλείου Κρήτης, στην έξοδο του χωριού Μελέσσες, σε υψόμετρο 650. Η πρώτη λέξη που πέρασε απ` το μυαλό μου μόλις έφτασα στο κτήμα ήταν “φιλοξενία”. Από τον Στέφανο Κόγια
Ένα μικρό Ελληνικό καφέ στην Canberra της Αυστραλίας έχει τρελάνει κόσμο με milkshake που κολάζουν και αγίους.
Το αντίτυπο, “σε πολύ καλή κατάσταση”, πουλήθηκε χωρίς τα έξοδα σε έναν γάλλο συλλέκτη κατά τη διάρκεια μιας δημοπρασίας αφιερωμένης στη γαλλική εταιρία
Διαβάζω στο γαστρονομικό περιοδικό Saveur πως όταν ο chef Philip Tessier επισκέφθηκε τη Λιών, προκειμένου να συμμετάσχει στο Bocuse d’Or του 2013, πήρε μεγάλη πίκρα κι απογοήτευση.
