Κι όμως, η ταινία για τον Άντονι Μπουρντέν δεν θα βγει στην Ελλάδα

Όχι πως έφυγε ποτέ από την επικαιρότητα, αλλά τελευταία ο αείμνηστος σεφ Άντονι Μπουρντέν συζητιέται στα social media με ανανεωμένο ενδιαφέρον. Και σε τέτοιο βαθμό, μάλιστα, ώστε πολλοί θαυμαστές του είναι σίγουροι ότι εάν ζούσε, θα απεχθανόταν την έκθεση την οποία θα βίωνε. Ανεξάρτητα από το έαν θα ίσχυε αυτό ή όχι, αφορμή για τις νέες συζητήσεις αποτελεί η κινηματογραφική βιογραφία για τον σταρ της γαστρονομίας με τίτλο «Tony», η οποία κάνει πρεμιέρα στα αμερικανικά σινεμά (από 7/8), αλλά όχι και στην Ελλάδα.

Η επίδραση του Άντονι Μπουρντέν

Όπως γράψαμε πρόσφατα, η ζωή του μάγειρα που έβγαλε τα μυστικά των εκλεπτυσμένων εστιατορίων στη φόρα, εκλαΐκευσε τη γαστρονομία και ενσάρκωσε έναν τρόπο ζωής ταυτόχρονα προσιτό και μυθιστορηματικό. Ο Μπουρντέν πέρασε μεγάλο μέρος της νεανικής ζωής του πάνω από τηγάνια και κατσαρόλες, φτιάχνοντας το όνομά του στην μπρασερί Les Halles του Μαχνάταν. Ωστόσο, ο δρόμος για την καταξίωση ξεκίνησε με ένα αυτοβιογραφικό δοκίμιο, το οποίο αφού απέρριψαν μια σειρά από εκδότες στα τέλη της δεκαετίας του ’90, εν τέλει τυπώθηκε στο εμβληματικό New Yorker χάρη στη βοήθεια της μητέρας του που εργαζόταν εκεί. Το άρθρο προκάλεσε μεγάλο σούσουρο και έφτασε να κυκλοφορεί ως βιβλίο ένα χρόνο αργότερα, με τίτλο «Κουζίνα Εμπιστευτικό: Περιπέτειες στο Υπογάστριο των Μαγειρείων» («Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly», εκδ. Νάρκισσος, 2000).

Η φήμη του Νεοϋορκέζου τότε απογειώθηκε και οδήγησε σε μια σειρά τηλεοπτικών εκπομπών που συνδύαζαν το ταξίδι με τη γαστρονομία. Τα «A Cook’s Tour», «No Reservations», «Layover» και «Parts Unknown», άλλαξαν τον τρόπο που ο κόσμος αντιλαμβάνεται τόσο την έννοια του νόστου όσο και την κρισιμότητα της κατανόησης διαφορετικών πολιτισμικών παραδόσεων, την ώρα που κάθε επεισόδιο πρόσφερε μικρές πλην πολύτιμες συμβουλές ζωής. Από το πώς να «γιατρεύσεις» ένα χανγκόβερ μέχρι τους λόγους που το να μαγειρεύεις για έναν αγαπημένο σου μπορεί να είναι το νόημα της ύπαρξης (είναι).

Τι ξέρουμε για το «Tony»

Από τη στιγμή που ζούμε στην εποχή της αφηγηματικής ανακύκλωσης, των διαδοχικών βιογραφικών και των γαστρονομικών θεαμάτων, ήταν ζήτημα χρόνου κάποιος να αναλάβει τη μεταφορά των κινηματογραφικών εμπειριών του σεφ. Σε αυτήν την κίνηση προχώρησε το πολυσυζητημένο στούντιο της A24, το οποίο ομολογουμένως φαίνεται πως έχει ετοιμάσει ένα biopic σχετικά αντισυμβατικό, ίσως στο πνεύμα του «Springsteen: Deliver Me From Nowhere». Σύμφωνα με αμερικανικά δημοσιεύματα, η πλοκή του «Tony» τοποθετείται το 1976, όταν ο Μπουρντέν ζούσε στο Πρόβινσταουν της Μασαχουσέτης και σε κάθε περίπτωση, ήταν ακόμη άσημος. Αναλυτικότερα, με βάση όσα γράφονται στο «Κουζίνα Εμπιστευτικό», εκείνη την περίοδο εργαζόταν ως λαντζιέρης στο Flagship προτού πιάσει πόστο στα Lobster Pot και Gianni’s της Βαλτιμόρης. Επιπλέον, τότε γνώρισε την πρώτη σύζυγό του Νάνι Πατκόσκι.

Τον κεντρικό ρόλο κρατά ο ταλαντούχος Ντόμινικ Σέσα, ο οποίος αναδείχθηκε μέσα από την εξαιρετική ερμηνεία του στα οσκαρικά «Παιδιά του Χειμώνα» (Αλεξάντερ Πέιν, 2023). Έπειτα, ο γνωστός και μη εξαιρετέος Αντόνιο Μπαντέρας υποδύεται το μέντορα του Μπουρντάν, όπως γράφεται, ένα σεφ με καταγωγή από τη Βραζιλία. Τη διανομή των ηθοποιών συμπληρώνουν ο Λέο Γούντολ, η Εμίλια Τζόουνς και ο ελληνικής καταγωγής κωμικός Σταύρος Χαλκιάς που εμφανίστηκε πρόσφατα στη «Βουγονία» (Γιώργος Λάνθιμος, 2025). Στην καρέκλα του σκηνοθέτη κάθεται ο ευρηματικός Ματ Τζόνσον («Nirvanna: The Band – The Show – The Movie», «BlackBerry»), ενώ το σενάριο συνυπογράφουν οι Λου Χόου και Τοντ Μπάρτελς στην πρώτη τους(!) μεγάλη κινηματογραφική παραγωγή.

Πριν από μερικούς μήνες, στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Τορίνο, ο Μπαντέρας είχε να πει τα εξής για τη συμμετοχή στο «Tony»: «Περάσαμε ενάμιση μήνα στο Κέιπ Κοντ και το Νιούπορτ περικυκλωμένοι από τη μυρωδιά του ψαριού. Κάθε φορά που επέστρεφα στο ξενοδοχείο έπρεπε να κάνω μπάνιο γιατί ειλικρινά βρωμούσα – καθάριζα ψάρια κάθε μέρα! Ο χαρακτήρας μου αποκτά μια σχέση με τον Τόνι που τον βοηθά να μάθει πραγματικά πώς να μαγειρεύει. Η ταινία δεν απεικονίζει μόνο τις σκέψεις του για τη γαστρονομία ή τις μαγειρικές τεχνικές του, αλλά και το ποια ήταν η ζωή του, πώς διαμορφώθηκε η ταυτότητά του».

Γιατί δεν κυκλοφορεί το «Tony» στην Ελλάδα

Παρά το γεγονός πως έχουμε να κάνουμε με μια παραγωγή αξιοπρόσεκτης ποιότητας, γνωστών πρωταγωνιστών και μιας ιστορίας που αφορά μια διάσημη προσωπικότητα, παραδόξως το «Tony» δεν βρήκε κινηματογραφική διανομή στη χώρα μας. Οι πιθανότητες είναι εξαιρετικά μικρές για το αντίθετο, όμως, την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές δεν υπάρχει γραφείο που να έχει αποκτήσει την ταινία. Με βάση όσα ξέρουμε για το πώς λειτουργεί η αγορά, η επικρατέστερη θεωρία θέλει το «Tony» να είναι υπερβολικά κοστοβόρο και άρα να μοιάζει ασύμφορη η κυκλοφορία του στην τρέχουσα συγκυρία. Παρεμπιπτόντως, οι τίτλοι της A24 είναι περιβόητοι για τις πανάκριβες τιμές τους, επομένως δεν μας έκανε εντύπωση να ισχύει κάτι αντίστοιχο και εν προκειμένω. Όπως έχουν τα πράγματα, λοιπόν, για να δει κανείς το «Tony» σε σινεμά θα πρέπει ή να ταξιδέψει στο εξωτερικό ή να προσεύχεται να κάνουν κάποιο μαγικό οι προσεχείς 32ες Νύχτες Πρεμιέρας…

Διαβάστε επίσης

CINEMA

Νόμος είναι το δίκαιο των θερινών – Η «Οδύσσεια» και το δικαίωμα στο διάλειμμα