ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μιλάμε για ένα μαγαζί που έχει διάκριση από τον οδηγό Michelin και διατηρεί χαρακτήρα λαϊκού εστιατορίου, ο ορισμός της σπανιότητας.

Οι Ιταλοί κατάφεραν και ανακηρύχθηκε η κουζίνα τους αυλή πολιτιστική κληρονομιά της Unesco. Tι σημαίνει αυτό με λιγα λόγια; Αρχικά, δεν έχει φυσικά να κάνει με την προφύλαξη της κουλτούρας (δεν είναι τόσο ρομαντικοί κι ας ισχυρίζονται το αντίθετο!), αλλά για μια γενικευμένη μπίζνα. Κερδίζουν περισσότερη διαφήμιση, ακόμα μεγαλύτερο ντόρο στα προϊόντα που παράγουν, τουρισμός […]

Εδώ δεν έχει μιζέρια στη μερίδα ούτε στην ατμόσφαιρα.