«Ovio»: Τίμιο και κατάλληλο για πρώτα, δεύτερα, τρίτα κλπ ραντεβού
Μιλάμε για ένα μαγαζί που έχει διάκριση από τον οδηγό Michelin και διατηρεί χαρακτήρα λαϊκού εστιατορίου, ο ορισμός της σπανιότητας.
Οι αλκυονίδες ημέρες προσφέρουν μια γέφυρα ανάμεσα στην καρδιά του χειμώνα και την ελπίδα της άνοιξης. Μου αρέσει να ξεκινάω ποιητικά τον λόγο μου· δείχνει μια σοβαρότητα…
Το «Ovio» έχει ότι αγαπάς από ένα Ιταλικό εστιατόριο. Επιλέξαμε μια πίτσα μαργαρίτα και μια δεύτερη πίτσα που ήταν κάτι σαν καρμπονάρα με το αυγό, η οποία ήταν άνευρη και δεν υπήρχε παντσέτα! Η γεύση της ζύμης, ωστόσο, ήταν εξαιρετική, με τραγανή κρούστα και αφράτο εσωτερικό. Εμένα με τρελαίνουν οι Ναπολιτάνικες πίτσες, υπάρχει βέβαια και μια αντίθετη αποψη που την θεωρούν αλμυρό καμμένο λουκουμά.
Τα τρία ζυμαρικά που πήραμε, ήταν ένα νιόκι με γκοργκοτζόλα με αχλάδι και καρύδια, εύγεστο, μια cacio e pepe, η οποία ήταν αρκετά καλή, και ζυμαρικά σαβόρο που ήταν έπος. Ένα πιάτο που σε ταξιδεύει κατευθείαν στην θάλασσα, με άψογη εκτέλεση όπου η σάλτσα αναδεικνύει την θάλασσα και το μπαρμπούνι.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το «Ovio» είναι ένα τίμιο μαγαζί και σε τιμές και σε γεύσεις και μου αρέσει που δίνει την ευκαιρία όπως σε αυτό το ζευγαράκι 20χρονων που καθόταν δίπλα μου και είχαν πάρει μια πίτσα και μια σαλάτα, μια μπύρα και ένα μπουκάλι νερό και μετά ένα τιραμισού και απλά καθόντουσαν και κοιταζόντουσαν. Μοιραστήκανε τα πάντα και απλά κοιταζόντουσαν.
Θα μου πείτε, Ρεμί, είναι τίμιο που είδες δύο πιτσιρικάδες που ήταν ερωτευμένοι; Ναι γιατί έχει επιλογές για όλα τα πορτοφόλια και μπορεί να έρθει οποιος θέλει χωρίς να έχει θέμα για το τι θα χαλάσει, ούτε θα τον κοιτάζουν με μισό μάτι. Επίσης μιλάμε για ένα μαγαζί που έχει διάκριση από τον οδηγό Michelin και διατηρεί χαρακτήρα λαϊκού εστιατορίου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Πάντως το ζευγάρι μας, αφού φιλήθηκε με πάθος, χωρίστηκε στον δρόμο. Το αγόρι άναψε ένα τσιγάρο και κοίταζε το κορίτσι που χανόταν στο σκοτάδι. Λατρεύω αυτές τις πρώτες ημέρες του έρωτα! Όταν είσαι ερωτευμένος το μόνο κακό που υπάρχει είναι η προσμονή για το πότε θα ξαναδείς το ταίρι σου για να πας σε ένα ιταλικό που απλά θα κοιτάζεσαι και δεν θα τρως.
Συμπέρασμα από όλα αυτά: Το «Ovio» είναι ένα τίμιο ιταλικό εστιατόριο χωρίς εξάρσεις, ιδανικό για πρώτα και μετέπειτα ραντεβού!
