ΡΕΜΙ

O Ρεμί γεννήθηκε πριν από 85 χρόνια στο Παρίσι. Ήθελε από μικρός να γίνει ένας εκπληκτικός οραματιστής σκηνοθέτης της Nouvelle Vague. Αλλά μια σειρά τυχαίων γεγονότων που συγκλόνισαν την ζωή του και ένας αποτυχημένος έρωτας με την Κατρίν Ντενέβ, τον έκαναν να παθαίνει συνεχείς κρίσεις πανικού όταν βρισκόταν σε γυρίσματα ταινιών. Μετά από χρόνια ανούσιας δημιουργικής περιπλάνησης αποφάσισε να ζει νοερά μέσα στις ταινίες που βλέπει και να φαντάζεται σκηνές με ηθοποιούς στα εστιατόρια που επισκέπτεται! Tελικά επέστρεψε στην Ελλάδα μαζί με την Μελίνα Μερκούρη και αυτόπροσδιορίστηκε *Επίτιμος Γενικός Γραμματέας της Άτυπης Αθηναϊκής Λέσχης Φαντασμένης Γευσιγνωσίας. Τωρα γράφει για φαγητό και πιστεύει ότι θα βρεί κάποια στιγμή την χαμένη γεύση, γιατί πρωτάθλημα μάλλον δεν θα προλάβει να δει ξανά.

Eνα Σάββατο στην Αθήνα με τον Ρεμί, μπανάκι, θερινό σινεμά, γλυκά και κεμπάπ Άδανα

Έμεινες στην Αθήνα για το τριήμερο; Είναι η ευκαιρία σου να απολαύσεις την παραλιακή, με μόλις €25 το άτομο.

FOODING

10 πιάτα από τη μεγάλη σχολή των αμνοεριφίων

THE ΚΛΙΚ LIVING

Δημήτρης Κατσάνος: «Gyozas χωρίς slurry, προκοπή δεν έχει…»

Ο Κερκυραίος σεφ Xάρης Νικολούζος απαντά στο καυτό δίλημμα μπουρδέτο ή μπιάνκο

Καλύτερα να του ζητούσαμε να παίξει Θάρρος ή Αλήθεια.

Oι γαστρονομικές απογνώσεις του Ρεμί: Όρκοι αγάπης στο φρικασέ, τα κουρκουμπίνια και τον σουρεαλισμό

Ο Ρεμί λέει επιτέλους την αλήθεια και αποκαλύπτει ποια είναι τα καλύτερα προφιτερόλ της Αθήνας.

Remi’s picks: Τα πιάτα που νοστάλγησε η καρδιά-αγκινάρα του Ρεμί αυτή την εβδομάδα

Ο Ρεμί κάνει μια ανασκόπηση της εβδομάδας που πέρασε και συγκεντρώνει όσα τον ενθουσίασαν ή του έλειψαν περισσότερο στο τραπέζι.

Ένα Σάββατο στην Αθήνα με το Ρεμί: Το κάστρο της Αμαλίας, σουβλάκια και βιεννέζικο σου

Η σημερινή βόλτα τα έχει όλα και θα έχει διάρκεια 5-6 ωρών, αλλά θα είναι μία από τις πιο ενδιαφέρουσες βόλτες που θα έχετε κάνει. 1η στάση: Πύργος Βασιλίσσης, Ίλιον Στο Ίλιον υπάρχει ο Πύργος Βασιλίσσης, μια πρώην βασιλική έπαυλη που έχει μετατραπεί σε μουσείο και βρίσκεται δίπλα στο Μητροπολιτικό Πάρκο «Αντώνης Τρίτσης». Το κτήμα […]