90s αισθητική και viral πιάτα στο «Αναψυκτήριο» της Γλυφάδας
Το πακέτο υπάρχει, αλλά πρέπει να ξεδιπλωθεί.
Είχα χαρά που θα πήγαινα στο νέο πόνημα του chef Θάνου Φέσκου! Πριν πω για το μαγαζί να τονίσω ότι η αναζήτηση των burger τέλειωσε με το δικό του στο «4 hands». Είναι θαυμάσιο και δεν υπάρχει νόημα να ψάχνεις κάτι άλλο, άλλωστε έχει και πατάτες τσούρος.
Κάτι σαν το είσαι ο τελευταίος μου σταθμός· θα πείτε «Λειβαδίτης ή Ρεμί οι στίχοι»; Όχι, αγαπητά μου παιδιά, Χάρης Βαρθακούρης! Μην πείτε Καρβέλας και Βίσση έχουν βγάλει και άλλοι «Τελευταίο Σταθμό»! Βέβαια αν πιάσουμε τραγούδια με σταθμούς τρένων, θα ψηφίσω το σταθμό του Μονάχου: Άκης Πάνου και Στράτος Διονυσίου.
Το «Αναψυκτήριο» είναι ένα χαρούμενο μαγαζί με μια αισθητική 90s. Mου θυμίζει λίγο «Βουλκανιζατέρ» στο πιο φωτεινό -βέβαια είναι all day- και έχει ωραία μουσική χωρίς να σε εκνευρίζει. Θα σταθώ, επίσης, ότι έχει και τρομερά παιδιά στο service.
Τα viral και μη πιάτα στο «Αναψυκτήριο»
Βασικά πήγα για τους λαχανοντολμάδες και τα μακαρόνια με κιμά. Το πρώτο είχε τελειώσει και τα μακαρόνια με κιμά ήταν παράξενα και αντίστροφα, με τον κιμά κάτω και τα μακαρόνια πάνω, που δεν θα τα έλεγα σούπερ βουτυρωμένα, και δυσκόλευε λίγο το ανακάτεμα στην αρχή. Βέβαια όσο λιγοστεύαν τα μακαρόνια γινόταν καλύτερο το πιάτο. Θα σταθώ βέβαια ότι θα τα προτιμούσα σε μια ορθή λογική και βουτυρωμένα! Το μπουγιουρντί ήταν νόστιμο και η λαδένια αέρινη· safe επιλογές! Τα κεφτεδάκια με τον πουρέ είναι μια νόστιμη safe επιλογή επίσης.
Το viral πιάτο με το μελάτο χτυπημένο αυγό, την φέτα και την τρούφα δεν ήταν ότι δεν μου άρεσε, αλλά το ήθελα να ήταν σε ομελέτα. Έχω πάθος με τις ομελέτες και δεν έχω αγάπη στο μελάτο αυγό. Τέλος η πασταφλώρα θα είναι πάντα το αγαπημένο μου γλυκό που ποτέ δεν τρώω, γιατί σιχαίνομαι τις μαρμελάδες, όμως πάντα έτρωγα το μπισκότο τους. Στην ερώτηση «γιατί το πήρες», η απάντηση είναι ότι έψαχνα μια σύνδεση με την παστοφλώρα της γιαγιάς μου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το «Αναψυκτήριο» είναι ένα ξεκάθαρο all day και μια πρόταση μετά από βόλτα για ψώνια. Είμαι σίγουρος ότι με τον καιρό λογικά θα ξεδιπλωθεί και άλλο, γιατί ο φούρνος που δεσπόζει στην κουζίνα του και ο εξαιρετικός σεφ μου βγάζει μια ελπίδα για το κάτι παραπάνω γευστικά, γιατί το πακέτο υπάρχει· μην πάει χαμένο.
