Ιταλική συνταγή για Πασχαλιάτικα κουλουράκια
Μια ακόμα γευστική συνταγή συνταγή από το cooking with Fey.
Υλικά
6 μέτρια ή 5 μεγάλα αυγά
1 κουταλιά μπέικιν παουντερ
3 βανίλιες
Χυμός ενός πορτοκαλιού
1 κουταλιά αμμωνία
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα φυτικό μαγειρικο λίπος
1 κούπα γάλα
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού και ενός λεμονιού
3 κρόκους για την επάλειψη
1 πακέτο βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 250 γραμμάρια
1300 γραμμάρια αλεύρι και 1 κούπα επί πλέον
Άχνη ζάχαρη για το πλασιμο
