Ποπ κορν  | Η ιστορία του πεντανόστιμου σνακ & η πιο γευστική συνταγή με σοκολάτα & καραμέλα

Ποπ κορν… Το πεντανόστιμο σνακ που οι περισσότεροι το έχουμε συνδέσει με την ώρα που απολαμβάνουμε κάποια ταινία στον κινηματογράφο.

Οι καβουρντισμένοι κόκκοι αραβοσίτου ήταν αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων των σπηλαίων, πριν ακόμα το ανακαλύψουν οι κινηματογραφόφιλοι.  Μάλιστα το πιο παλαιό εύρημα είναι ηλικίας 5.000 ετών κι εντοπίστηκε στο Νέο Μεξικό.

Ο Χριστόφορος Κολόμβος το έμαθε από τους ιθαγενείς οι οποίοι το απολάμβαναν βάζοντας τους σπόρους αραβοσίτου πάνω από τη φλόγα με τη βοήθεια ενός κλαδιού. Με αυτό έφτιαχναν μπύρα και σούπες και το χρησιμοποιούσαν ακόμα και για την κατασκευή κοσμημάτων.

Σταδιακά,  οι πλανόδιοι πωλητές έστησαν τα “μαγαζιά” τους έξω από τους κινηματογράφους αλλά  ήρθαν σε σύγκρουση με τους αιθουσάρχες. Ο λόγος; Οι τελευταίοι δεν ήθελαν να αποσπάται η προσοχή των θεατών κατά τη διάρκεια της προβολής. Οι θεατές, ωστόσο, είχαν άλλη γνώμη και την επέβαλαν. Θεώρησαν ευρηματική ιδέα να παρακολουθούν τις ταινίες τρώγοντας τα γευστικά ποπ κορν. Οι αιθουσάρχες αναγκαστικά υπέκυψαν και προσαρμόστηκαν στη νέα κατάσταση- η οποία τελικά ήταν κερδοφόρα.

Κατά τη διάρκεια του Β` Παγκοσμίου Πολέμου το ποπ κορν αλλάζει γεύση και από γλυκιά έγινε αλμυρή γεύση. Αυτό δεν συνέβη τυχαία. Εκείνη την περίοδο η ζάχαρη ήταν είδος εν ανεπαρκεία.

Στην εποχή μας, το υπέροχο αυτό σνακ είναι σχεδόν αναπόσπαστος σύντροφος της διασκέδασης στους κινηματογράφους σε όλον τον κόσμο.

Το Klik & το Cooking with Fey σας προτείνουν μια συνταγή ποπ κορν με σοκολάτα  & καραμέλα για τις νύχτες -και όχι μόνο-που θέλετε να παρακολουθήσετε ταινίες στο σπίτι σας.  Μια γρήγορη κι απολαυστική διαδικασία που θα ευχαριστηθείτε…

Υλικά για ποπ κορν με σοκολάτα και καραμέλα

Κουβερτούρα 250 gr

1 γεμάτη κουταλιά σούπας φυτική μαργαρίνη

Καλαμπόκι μια στρώση στον πυθμένα της κατσαρόλας(ειδικό για ποπ κορν)

4 κουταλιές σούπας ζάχαρη

2 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος