Yπέροχη συνταγή για νηστίσιμους κουραμπιέδες με μαστίχα Χίου
Μια ακόμη γευστική συνταγή από το Cooking with Fey.
Υλικά
200 γραμμάρια ηλιέλαιο
200 γραμμάρια ελαιόλαδο
Ξύσμα ενός λεμονιού
Χυμό ενός λεμονιού
10 κομματάκια μαστίχα Χίου
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
1 βαθύ πιάτο καρύδια αλεσμένα
Αλεύρι όσο πάρει ,χρειάζεται 1 κιλό περίπου και λίγο ακόμη
Άχνη ζάχαρη 2 φλυτζάνια του καφέ
Άχνη για το πασπάλισμα
