Αυτή η Spinster δεν είναι για το ράφι

Ετυμολογικά, η λέξη Spinster παραπέμπει στη γυναίκα που γνέθει το μαλλί. Στα καθήκοντά της όλα τα πριν και τα μετά, επεξεργασία, καθαρισμός μαλλιού, μέχρι την ύφανση με το νήμα από το γνέσιμο. Διαδικασίες χρονοβόρες που έπεφταν στους ώμους δύο κατηγοριών γυναικών, των ανύπαντρων και των ηλικιωμένων. Γιατί; Μα γιατί οι δουλειές του σπιτιού και η φροντίδα συζύγου πρώτα απ’ όλα και λοιπών έπειτα, ήταν η τιμή και το καμάρι της νοικοκυράς. Η ανύπαντρη αδερφή και η γιαγιά, που το να μένει με την οικογένεια σήμαινε πως βοήθησε τον παππού να αποδημήσει εις κύριον, έχοντας άφθονο χρόνο μέσα στη μέρα αναλάμβαναν λιγότερο επείγοντα project!

Luis Cadena, Woman Spinning (Hilandera), 1859   

Από το 1600 και μετά το Spinster άρχισε να χρησιμοποιείται σε επίσημα έγγραφα πλέον για να περιγράψει τη γεροντοκόρη, την περίπτωση γυναίκας για την οποία η λέξη γαμπρός θα φιγουράρει πάντα δίπλα σε κάποια άλλη.

Στην Αθήνα του 2015 η λέξη παραπέμπει σε ενός άλλου είδους Spinster, χειραφετημένη, ζωντανή, που βγαίνει, πίνει, μεθάει, χορεύει και φλερτάρει σαν να μην υπάρχει αύριο. Spinster από άποψη και όχι από ατυχία. Και είναι μικρή ακόμη, ούτε 6 μηνών. Θα τη συναντήσεις στην καρδιά της πόλης, πίσω από το Δημαρχείο, στο 3 της οδού Ικτίνου και είναι από τα πιο όμορφα bar που έχουν εμφανιστεί ποτέ στις γειτονιές του κέντρου.

“Πιο 50’s δε γίνεται” είναι από τις πιο συχνές ατάκες που θα ακούσεις όταν μια καινούρια παρέα θα μπει για πρώτη φορά μέσα και η συνέχεια θα έχει σίγουρα αναφορές στο Mad Men και στον παλιό ελληνικό κινηματογράφο. Και δεν έχουν άδικο. Από την πρόσοψη και το «Πρακτορείο εφημερίδων και περιοδικών» που θα δεις να φιγουράρει επάνω από την ταμπέλα του, μέχρι το μωσαϊκό κάτω από τα πόδια σου και το μπλε χρώμα που αν και αυστηρό, γίνεται τόσο παιγνιδιάρικο με το φωτισμό, όλα σε στέλνουν πίσω στο χρόνο, στον καιρό που οι γύρω δρόμοι και η κοντινή Ομόνοια ήταν το οικονομικό κέντρο της πόλης. Στον καιρό που το Γεράνι όπως λέγεται η περιοχή (πόσο πιο ταιριαστό η γεροντοκόρη με το γεράνι της!) ήταν γεμάτο δημοσιογράφους, δικηγόρους, επιχειρηματίες, ράφτες και που δε γινόταν να φανταστεί κάποιος την άθλια εικόνα που θα αποκτούσε δεκαετίες αργότερα. Εικόνα που το Spinster βοηθάει να επανέλθει στην παλιά της μορφή, μαζί με το γειτονικό ΡΟΜΑΝΤΣΟ.

Δεν είναι μόνο ο χώρος που σε πάει πίσω στο χρόνο, αλλά και οι άνθρωποι. Στο πιο πρόσφατο παρελθόν αυτή τη φορά. Πίσω από τη μπάρα ο Χριστόφορος και ο Γιάννης. Το deja vu της πρώτης στιγμής που νομίζεις ότι μπήκες στο θρυλικό POP, διαδέχεται ένα χαμόγελο ανακούφισης, γιατί με τέτοιο team η βραδιά μόνο καλά μπορεί να πάει. Και συνεχίζοντας το συλλογισμό, με τέτοιο team το μαγαζί μόνο καλά μπορεί να πάει. Το POP σου έμαθε να βγαίνεις στο κέντρο της πόλης, να «τσαλακώνεσαι» χωρίς να σε νοιάζει, να νοιώθεις άνετα όταν κάθεσαι κυριολεκτικά στο δρόμο, να πίνεις κοκτέιλ. Ίσως δεν είναι τυχαίο που το SPINSTER τώρα σου μαθαίνει να αγαπάς ένα νέο για ‘σένα κομμάτι του κέντρου, σε ένα σημείο που για χρόνια αγνοούσες και που κρύβει τόση ιστορία.

Το Spinster λατρεύει το ποτό και τα κοκτέιλ και δεν το κρύβει. Η αυστηρή φιγούρα του Γιάννη (ναι, είναι αυτός που τόσο καιρό έβλεπες στο Speakeasy) εμπνέει σιγουριά για τα υλικά και την εκτέλεση των συνταγών. Το διερευνητικό βλέμμα του Χριστόφορου φανερώνει την προέλευσή τους. Tips για το τι να δοκιμάσεις δε χρειάζονται, δυο κουβέντες μαζί τους και στο ποτήρι θα βρεις αυτό που είχες στο μυαλό σου.

Το Spinster λατρεύει τη μουσική και δεν το κρύβει. Κάθε βράδυ ένας διαφορετικός dj θα σου δίνει την αφορμή για ένα party από τα ωραία, τα αυθόρμητα. Ταμπέλες δε βάζουμε, όλη η καλή μουσική χωράει (και οι χορευταράδες!).

Το Spinster λατρεύει τη μέρα και δεν το κρύβει. Τι και αν κάθε βράδυ βγαίνει για χορό, στις 08:00 το πρωί είναι στη θέση του για καφέ, χυμούς και κάτι γρήγορο να φας. Μη φοβάσαι, κανείς δεν θα μαρτυρήσει τι έκανες εκεί το προηγούμενο βράδυ…