Έσπασε το φράγμα του unicorn η αποτίμηση της πρώτης Ευρωπαϊκής start up καθετοποιημένης γεωργίας
Η Infarm, είναι μια start-up με έδρα το Άμστερνταμ που καλλιεργεί τρόφιμα σε εσωτερικούς χώρους σε ράφια.
Πρόσφατα εκτιμήθηκε η αξία της εταιρίας και σύμφωνα με τις εκτιμήσεις αυτές η αξία της ορίστηκε σε πάνω από $1δισ.
Είναι η πρώτη νεοφυής επιχείρηση κάθετης γεωργίας στην Ευρώπη που ξεπέρασε το ορόσημο του $1 δισεκατομμυρίου των «Unicorn». Ο Erez Galonska, συνιδρυτής και Διευθύνων Σύμβουλος της Infarm, δήλωσε με σχετικό δελτίο τύπου τη εταιρείας ότι το τρέχον σύστημα τροφίμων έχει σπάσει.
Αυτή τη στιγμή η εταιρεία καλλιεργεί 75 διαφορετικές ποικιλίες βοτάνων, σαλάτες και φυλλώδη χόρτα. Η εταιρεία επιδιώκει τελικά να αναπτύξει ολόκληρο το καλάθι φρούτων και λαχανικών και να πουλήσει premium τρόφιμα σε προσιτές τιμές σε όλους.
«Η καθετοποιημένη γεωργία και το σύστημα Infarm παρέχουν μια βιώσιμη λύση για τη διατροφή ενός αυξανόμενου πληθυσμού με τρόπο που είναι πολύ καλύτερος για τον πλανήτη και είναι πολύ πιο ανθεκτικός και ευέλικτος απέναντι στην κλιματική αβεβαιότητα και τη διακοπή της εφοδιαστικής αλυσίδας», δήλωσε ο Galonska.
