FOODING

Των ελληνικών νοσοκομείων όσοι έχουν νοσηλευθεί τα γνωρίζουν, όσοι δεν έχουν νοσηλευθεί, τους ευχόμαστε να μην περάσουν ποτέ την εμπειρία

Τις μέρες της Δραμοινογνωσίας μπορεί κάποιος να επισκεφτεί τα οινοποιεία της Δράμας, να περιηγηθεί στους αμπελώνες, να ξεναγηθεί μέσα στους χώρους οινοποίησης και ωρίμασης των οίνων, να γνωρίσει τους οινοποιούς και φυσικά να γευτεί τα κρασιά του

Επειδή η Μαδρίτη πέφτει κομματάκι μακριά, το La Gabinoteca εδώ και ένα χρόνο έχει ένα αδερφάκι στο Κεφαλάρι. Ναι, πέρασε ένας ολόκληρος χρόνος, αν δεν έχεις περάσει ακόμα απλά δεν ξέρεις τι χάνεις. Ένας χρόνος, κάθε μέρα γιορτή.

Οι 10 καλύτερες Σαμπάνιες για το 2015, σύμφωνα με το FINE Champagne Μagazine

Η Μαλαγουζιά του Ζαφειράκη αντιπροσωπεύει μια πολύ ξεχωριστή έκδοχή της ποικιλίας.

Με αφορμή το θεσμό «Ανοιχτές Πόρτες 2015» και σε συνεργασία με τους «Οίνους Βορείoυ Ελλάδoς», μια ομάδα οινόφιλων θα ζήσει την ξεχωριστή εμπειρία του RAPSANI WINE ADVENTURE και θα ανακαλύψει τον αμπελώνα της Ραψάνης με έναν εναλλακτικό τρόπο που δεν έχει καμία σχέση με τις συνηθισμένες επισκέψεις σε αμπέλια και τις γευστικές δοκιμές στα οινοποιεία.

Την συμπεριφορά της κάθε ποικιλίας στην επαφή της με το βαρέλι και τον τύπο του, και πολλά ακόμη μυστικά που -ευτυχώς για μας – τα μετουσίωσε σε ένα κρασί: το ΝΟΗΜΑ.

Πόσες φορές έχει κανείς την δυνατότητα, μέσα σε ένα δεκαήμερο να γευτεί δημιουργίες από chef που προέρχονται από μια πληθώρα διαφορετικών τόπων και γαστρονομικών συνηθειών και επιρροών;

Το Food and Wine Experience επιστρέφει στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Semiramis. Διαμάντια του ελληνικού αμπελώνα συνοδεύουν τις ευφάνταστες δημιουργίες του Παναγιώτη Τσιργιώτη, αναζητώντας μοναδικούς συνδυασμούς που θα εκτοξεύσουν τις αισθήσεις.

Το απόσταγμα προέρχεται από την ειδική κατεργασία επιλεγμένου Βρετανικού σιταριού και ο αρωματισμός του γίνεται κατά την διάρκεια της απόσταξης. Ένας συνδυασμός από 10 διαφορετικά βότανα, καρπούς, μπαχαρικά και αρωματικές ρίζες.