11 πράγματα που δεν ξέρεις για τη Nutella

Είναι ο πειρασμός σε βάζο, μια βόμβα θερμίδων που περιμένει υπομονετικά και προκλητικά πάνω στο τραπέζι ξέροντας πως δεν θα τα καταφέρεις. Θα «σπάσεις», θα την ανοίξεις και … αντίο δίαιτα. Ε, κομμάτια να γίνει, σκέψου ότι θα είσαι στο ίδιο στρατόπεδο με κάποια εκατομμύρια άλλων που και αυτοί δεν κρατήθηκαν. Αφού στο τέλος θα υποκύψεις, γνώρισέ τη τουλάχιστον λίγο καλύτερα με 10 από τα πολλά της «μυστικά», μέσα από μια ιστορία 50+ χρόνων.

Στην πρώτη της εμφάνιση, στο ζαχαροπλαστείο του Ferrero στο Piemonte, είχε το όνομα Giandujot, ήταν γλυκιά κρέμα με το σχήμα καρβελιού και μπορούσε να κοπεί σε φέτες.

Το δημιούργημα του Ferrero, γεννήθηκε μέσα από την ανάγκη να αντικατασταθεί, στο βαθμό του δυνατού, το σπάνιο μετά το Β’ παγκόσμιο πόλεμο κακάο με συστατικά που θα δίνουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Έτσι η πραλίνα φουντουκιού μπήκε στη ζωή μας. 

Όταν πλέον μπήκε σε βάζο, το “Supercrema” ήταν η επιλογή που κυριάρχησε σαν όνομα, το γεγονός όμως πως μπορούσε να απλωθεί πάνω σε ψωμί έκανε τέτοιες λεπτομέρειες άνευ σημασίας.

Είναι ένα από τα πιο διάσημα προϊόντα στον κόσμο, την ίδια στιγμή όμως η πλειοψηφία των καταναλωτών δεν ξέρει το όνομά της. Όχι, δεν είναι Νου-τέ-λλα, είναι Νιου-τέ-λλα.

Μέσα στη δεκαετία του ’50, στην Ιταλία, τα παιδιά μπορούσαν να πηγαίνουν στο φούρναρη ή το γαλατά της γειτονιάς με μια φέτα ψωμί στο χέρι, και με 5 λιρέτες να τους αλείψει στη φέτα τη λαχταριστή Nutella. Μια προωθητική ενέργεια που έγινε αγαπημένη συνήθεια.

Μέσα από τη Nutella, η οικογένεια Ferrero κατάφερε να χτίσει μια αυτοκρατορία που σήμερα αξίζει περισσότερα από 20 δισεκατομμύρια ευρώ.

Το χαρακτηριστικό βάζο που εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1965 έχει το όνομα “Pelikan” με σαφή αναφορά στα μελανοδοχεία της γνωστής εταιρίας.

Σε κάθε βάζο των 400 γραμμαρίων, βρίσκονται περίπου 60 φουντούκια. Αν προσπαθήσεις να σκεφτείς πόσα χρησιμοποιούνται γενικά μέσα σε ένα χρόνο μάλλον θέλεις πολλά μηδενικά να ακολουθούν. Η Ferrero αγοράζει το 25% της παγκόσμιας παραγωγής, με τον δεύτερο να βρίσκεται πολύ, πάρα πολύ πίσω.

Δεν γνώρισε η Nutella το Facebook, το Facebook γνώρισε τη Nutella. 10 μήνες πριν την πρώτη εμφάνιση του δημοφιλούς μέσου κοινωνικής δικτύωσης, η Nutella είχε παρουσιάσει το MyNutella.it όπου σε χρόνο ρεκόρ, περισσότερα από 150,000 άτομα άρχισαν να ανεβάζουν φωτογραφίες, συνταγές και σκέψεις για το αγαπημένο τους έδεσμα. Ακολούθησε το NutellaVille,  ναι, καλά κατάλαβες, ένα εικονικό χωριό όπου ζούσες με και για τη Nutella. Επειδή όμως το Facebook ήρθε για να μείνει, τα δύο παραπάνω έπαψαν να υπάρχουν και αντικαταστήθηκαν από την επίσημη σελίδα της Nutella.

Από το 2007 υπάρχει παγκόσμια μέρα Nutella και όχι δεν τη δημιούργησε η ίδια η εταιρεία, αλλά η Sara Rosso, για την οποία όπως είναι φανερό, η γλυκιά κρέμα είναι πάθος. Η Ferrero το 2013 έστειλε στη Rosso ένα ευχαριστήριο γράμμα για την προσπάθειά της, της ζητούσε την ίδια στιγμή να σταματήσει να χρησιμοποιεί το όνομα του προϊόντος. Ακολούθησε βέβαια δεύτερο γράμμα που ζητούσε συγγνώμη για την παρατήρηση και με χαρά γιορτάζει και αυτή τη μέρα της στις 5 Φεβρουαρίου. 

Αν νομίζεις ότι μπορείς να περιμένεις αυτή τη μέρα κάθε χρόνο για να την απολαύσεις, μάλλον έχεις τρομερή θέληση. Αν όχι, μπορείς να χρησιμοποιήσεις την εφεύρεση του Γερμανού Daniel Schobloch για να την κλειδώνεις. Δώσε όμως το κλειδί αλλού…