Μωσαϊκό σούσι: Μια νέα γευστική μανία made in Japan
Oι foodies, όπως ονομάζονται οι λάτρεις του φαγητού που αναζητούν νέες γευστικές εμπειρίες, ψάχνουν διαρκώς νέους τρόπους για να κάνουν την μαγειρική παιχνίδι και να χαϊδέψουν τον ουρανίσκο μας
Ως λάτρεις του φαγητού δεν διαμαρτυρόμαστε, ειδικά όταν η τελευταία τάση που είναι το «mosaic sushi» είναι κυριολεκτικά μια οπτική πανδαισία.
Το concept του «mosaic sushi» είναι απλό: Απλά φτιάχνετε τετράγωνα ρυζιού και τοποθετείτε πάνω τους τα συστατικά που σε κάθε τετράγωνο είναι διαφορετικά έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα γεωμετρικό σχήμα παρόμοιο με ψηφιδωτά πλακάκια.
Με τόσες πολλές επιλογές sushi που υπάρχουν είναι περιττό να πούμε ότι οι σχεδιαστικές επιλογές είναι ατελείωτες, αν αφήσετε τη φαντασία σας να τρέξει.
Εδώ είναι μερικές από τις δημιουργίες sushi που ανέβασαν Ιάπωνες foodies στο Instagram:
