Είναι το αρμενοβίλ το καλύτερο γλυκό του κόσμου;
6 εστιατορικά αρμενοβίλ που θα σου τρέξει σαλάκι.
Περιεχόμενα
Προφανώς και ο τίτλος περιέχει και μια ίντριγκα. Θα επέλεγα και σαν τίτλο το «γλυκό της Θεσσαλονίκης που κατέκτησε και την Αθήνα», αλλά θα ήταν σαν αυτά τα άρθρα που, για να μπεις σε άρθρο, πρέπει να έχεις πατήσει 1.000.000 links μέχρι να μπεις σε αυτό. Βέβαια, θα μου άρεσε και σαν τίτλος το «γλυκό που ενθουσίασε τον Willem Dafoe» και να γράφεις υποθετικά για το αρμενοβίλ.
Για να μην μακρηγορώ, το Αρμενοβίλ είναι ένα ημιπαγωμένο (σεμιφρέντο) γλυκό που συνδέεται άρρηκτα με την ιστορία της Θεσσαλονίκης. Υπάρχει ένα πέπλο μυστηρίου γύρω από το ποιος το ανακάλυψε. Άλλοι λένε οι Γάλλοι, άλλοι λένε ότι είναι αρμένικο. Στην Αμερική θα γινόταν ταινία και θα γιορταζόταν επίσημη ημέρα.
Πάντως, κι εγώ δεν σας κρύβω ότι θα ήθελα να υπήρχαν τέτοιες ημέρες. Δηλαδή μέρα αρμενοβίλ, μέρα μπουγάτσας, μέρα σουβλακίου. Το κακό είναι ότι μας διέπει μια αναρχία και θα τσακωνόμασταν μεταξύ μας για το ποιο είναι το σωστό και το ορθό εγχειρίδιο του κάθε φαγητού. Άρα γι’ αυτό δεν θεσπίζουμε τέτοιες ημέρες, γιατί μπορεί να προκαλέσουν εθνικό διχασμό.
Βέβαια, και τα Αμερικανάκια στις εθνικές τους ημέρες είναι συγκεκριμένοι. «Ημέρα σοκολατένιου Milkshake», για να μην έρθει κάποιος και πει ότι το Milkshake φράουλα είναι καλύτερο.
Εφόσον λοιπόν υπάρχει ένα πέπλο μυστηρίου για το ποιος το δημιούργησε στη Θεσσαλονίκη, δεν υπάρχει και μεγάλη γκρίνια για το πώς είναι ακριβώς και σίγουρα επιτρέπονται και οι πειραματισμοί.
Το ανακάλυψα τυχαία στο «Mamalouka», στη Θεσσαλονίκη, πριν από δύο χρόνια. Μπορώ να πω ότι μου έκανε ένα κλικ η ονομασία του, αλλά ήταν και απολαυστικό το άτιμο. Σε αυτό το άρθρο θα διαβάσετε τα αγαπημένα μου εστιατορικά Αρμενοβίλ.
«Mamalouka», Θεσσαλονίκη
Δικαιωματικά λοιπόν, επειδή ήταν η αρχή εκεί και επειδή τα παιδιά δεν ξεχνάνε την πρώτη τους αγάπη, να πω ότι η τρίτη εκδοχή του «Mamalouka» είναι ακόμα καλύτερη από τις δύο πρώτες τους. Μετά τη σοκολάτα, το κάνανε με σιρόπι φράουλα και τώρα επέστρεψαν ξανά στη σοκολάτα, με εμφανή τα στοιχεία της μαρέγκας.
«Ταβέρνα 37», Αστέρας
Ίσως η πιο μπρουτάλ εκδοχή του αρμενοβίλ στην Αθήνα, με θέα τη θάλασσα. Δεν σας κρύβω ότι με τόσο ξηρό καρπό που έχει μέσα, είναι ολοκληρωμένο γεύμα. Είναι θεσπέσιο, είναι μαγικό!
«Αλισάχνη», Δροσιά
Το μικρό και νόστιμο εστιατόριο στη Δροσιά προσφέρει τη δική του φαντασμαγορική εκδοχή του αρμενοβίλ. Θα πω ότι είναι εξαιρετικό και φανταστικό και ανυπομονώ να ξαναβρεθώ μαζί του.
Διαβάστε επίσης
«BurntBone», Μαρούσι
Στο Μαρούσι, σε ένα steak house, προσφέρουν με μια παιχνιδιάρικη παρουσίαση τη δική τους εκδοχή του αρμενοβίλ και από εμένα έχουν ένα μεγάλο «ναι»!
«Ox Chops», Αθήνα
Λιτή, δωρική αλλά τόσο γεμάτη είναι η εκδοχή του «Ox». Είναι πραγματικά ένα θαύμα γεύσης. Να τονίσω ότι δεν έχει πολλά φρου φρου, αλλά είναι τόσο φανταστικά δομημένα τα υλικά του που δεν μπορείς να σταματήσεις και να πεις «μια κουταλιά θα πάρω»!
«10 Τραπέζια», Θεσσαλονίκη
Δεν θα μπορούσε να λείπει και η εκδοχή του αρμενοβίλ από το μικρό και βραβευμένο εστιατόριο της Θεσσαλονίκης.
Βέβαια, θα πείτε: «Ρε Ρεμί, εμένα ο διαιτολόγος μου έχει απαγορεύσει να πηγαίνω σε εστιατόρια. Καμιά άλλη λύση; Άσε που είναι και καλοκαίρι και αν πάρω κι άλλα κιλά, θα χρειαστώ και ψυχολόγο!»
Ο Ρεμί έχει και για εσάς τη λύση. Απλά πείτε, για να ξορκίσετε το κακό: «Φονιάδες των απολαύσεων, διαιτολόγοι και ψυχολόγοι!». Και μετά πηγαίνετε σε ένα ζαχαροπλαστείο.
Αν είστε Αθήνα, δοκιμάστε του Epic και στη Θεσσαλονίκη δοκιμάστε αρμενοβίλ από το ζαχαροπλαστείο Κουφός, το Τζένεραλ και τον Τάσο στο Πανόραμα.
Διαβάστε επίσης
