Συνταγή για παραδοσιακό, ξινό τραχανά
Μια ακόμη γευστική συνταγή από το Cooking with Fey!
Υλικά
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές αλάτι
1 μεγάλο κρεμμύδι αλεσμένο στο μπλέντερ
1 κιλό γιαούρτι πρόβειο
200-300 γραμμάρια προζύμι
Μια ακόμη γευστική συνταγή από το Cooking with Fey!
Υλικά
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές αλάτι
1 μεγάλο κρεμμύδι αλεσμένο στο μπλέντερ
1 κιλό γιαούρτι πρόβειο
200-300 γραμμάρια προζύμι