ΡΕΜΙ

Ωραία και εγγυημένα τα κλασικά, ας δώσουμε όμως μια ευκαιρία και στους πιο καινούργιους να αποδείξουν την αξία τους στα τσουρέκια.

Ένας μουσικός που έγινε μάγειρας μα διατηρεί ανοθεύτο το πάθος για τη δημιουργία.

Μια προσωπική διαδρομή μέσα από γεύσεις, αναμνήσεις και μικρές ιστορίες που συνδέου αγαπημένα γλυκά με τη μνήμη.

Ζητήσατε κι άλλες μακαρονάδες απ’ τον Ρεμί και δεν θα μπορούσε να μην σας κάνει το χατίρι.

Δεν είναι το παν να διαφοροποιείσαι· το πιο σημαντικό είναι να είσαι νόστιμος.

Ο νεαρός σεφ του «Sama» έχει ένα μεγάλο πρόβλημα: ότι πρέπει να πάρεις καράβι για να τον δοκιμάσεις.

O Ρεμί αγαπά τα Pasteis de nata και χαρτογραφεί πού θα βρεις τα καλύτερα σε Πορτογαλία και Ελλάδα.

Ο Αλέξανδρος Μυλωνάς, ο άνθρωπος πίσω απ’ το Souvlakination, προσπαθεί να κερδίσει το ρεκόρ για τις περισσότερες χρήσεις της λέξης «σουβλάκι» σε μία συνέντευξη.

Ο Ρεμί νοσταλγεί τις γεύσεις και τα αρώματα που θα έπρεπε με κάποιο τρόπο να φυλακίζουμε σε τάπερ και μπουκαλάκια για να τα κρατάμε για πάντα.

Ο Στέφανος Ρίζος ανοίγει το κεφάλαιο «κρέας» και ο Ρεμί δεν τον αφήνει να επικαλεστεί το δικαίωμα στη σιωπή.