Πού θα πας για ούζο (και όχι μόνο) μετά τον Επιτάφιο

Για όλους εμάς που θα μείνουμε στην Αθήνα, γιατί δεν έχουμε χωριό ή χρήματα για τα ακτοπλοϊκά (γιατί πιο ακριβά έχουν γίνει τα ακτοπλοϊκά να πας σε ένα νησί παρά η διαμονή και η διατροφή μαζί) δεν πάει να πάει ότι τελειώνει η ζωή!

Αν γιορτάζεις την Kalamaraki Day

Η Αθήνα έχει άπειρες επιλογές για να κάνεις ένα υπέροχο Kalamaraki Day με ουζάκι. Τα τέσσερα αγαπημένα μου ουζερί στην Αθήνα είναι, χωρίς σειρά προτίμησης, ο «Κώστας» στον Κορυδαλλό, ο «Λάκης» στην πλατεία Βικτωρίας, το «Λέσβιον» στο Γαλάτσι και το «Monk Fish» στου Ζωγράφου. Θα σου κάνω και ένα ειδικό spoiler για το τι θα πάρεις για να μην σε πιάσει και πανικός.

Στον «Κώστα» θα πάρεις γαρίδες ψητές: βάζει μια μαγική σάλτσα από πάνω – τον έχω απειλήσει αρκετές φορές αλλά δεν μου αποκαλύπτει τη συνταγή- και βέβαια το χταπόδι τo ψητό.

Στον «Λάκη» θα πάρεις τις φανταστικές ψητές του καραβίδες: τις κάνει με ένα αριστοτεχνικό τρόπο ο άτιμος και βέβαια μην ξεχάσεις να πάρεις και την μαγική μακαρονάδα την μαύρη με την σουπιά. Αν δεν θέλεις μακαρονάδα τότε επέλεξε τις σουπιές με σπανάκι!

Στο «Λέσβιον» δεν θέλει ρώτημα: καλαμάρι ή θράψαλο τηγανιτό και την σουπιά με μελιτζάνα. Θα πάθετε γευστική αναταραχή από την νοστιμιά!

Το «Monk Fish» δεν το λες ακριβώς ουζερί, αλλά έχει όλες τις ιδιότητες του και βέβαια μεγάλη ποικιλία σε όστρακα, σε γαρίδες και σε καραβίδες.

Αν θες εκδρομή μαζί με το ουζερί, οι προορισμοί είναι δύο: στην Αίγινα ο «Σκοτάδης» και στην Σαλαμίνα το «Ουζερί ο Κάκιας». Είναι υψηλού επιπέδου νοστιμιάς και τα δύο και αξίζει την εκδρομή! Aν πάτε στον «Σκοτάδη» μην αμελήσετε να πάρετε το λαχταριστό τηγανιτό καλαμαράκ , τα υπέροχα σφηνοπότηρα το ένα με το Bloody Mary και την γαρίδα και το δεύτερο με τους αχινούς, και βέβαια την πικάντικη γαριδομακαρονάδα.

Ενώ στο «Κάκια», αν πετύχετε τον κ. Νίκο, τον άνθρωπο που τον δημιούργησε, θα νιώσετε μια απίστευτή ζεστασιά από τις λέξεις του, ενώ θα πάτε αυτόματα στα ιστορικά του πιάτα που είναι το χταπόδι ξιδάτο με τις πατάτες τηγανιτές και το καλαμαράκι στο μελάνι του. Μην φύγετε αν δεν δοκιμάσετε και την μακαρονάδα με το ταρτάρ γαρίδας, η οποία εκτός από ένα οπτικό θαύμα, έχει και μια απίθανη γεύση. Οι δύο γενιές γεύσεων στον «Κάκια» συνυπάρχουν αρμονικά.

Τα δύο αυτά ουζερί εκτός από σπουδαία σε γεύσεις έχουν και εκδρομή, άρα αποτελούν για εμένα μια ολοκληρωμένη έξοδο γιατί και θάλασσα βλέπεις και είναι μια γευστική απόλαυση.

Αν είσαι μακαρονάς

Αν έχεις όρεξη για μακαρονάδες και ζυμαρικά σου έχω τέσσερα μέρη που θα φας απίστευτες νηστίσιμές μακαρονάδες που θα σε κάνουν να χορέψεις.

Στον «Κέδρο» στη Λυκόβρυση παρουσιάζουν ένα κριθαρώτο με γαρίδες που είναι τόσο μελωμένο και αέρινο που δεν θέλεις να τελειώσει.

Στο «Astakos» στη Γλυφάδα είναι απίστευτα τα ζυμαρικά αλα βόνγκολέ και τι καλύτερο να τα απολαύσεις με θέα την θάλασσα!

Στις απίστευτες «Μακαρούνες» στο Περιστέρι θα βρείς ένα θεϊκό πέκερι με χταπόδι που θα νομίζεις ότι θα έρθει η Ανάσταση της γεύσης πιο νωρίς.

Ενώ στο «Atelier Παπαιώαννου» τα ζυμαρικά με τις γαρίδες μπορώ να πω ότι παίρνουν άνετα το όσκαρ πρωτοεμφανιζόμενης μακαρονάδας.

Ένα πιάτο ζυμαρικό και μια μαλαγουζιά· τι άλλο θες;